中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）近日，隨著西寧市“豹街”夜市的火熱開場，拉開了西寧旅游旺季的序幕，為保障群眾“舌尖上的安全”，尋味“豹街”美食，城北區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品安全檢查，通過規(guī)范夜市攤點食品安全、用氣安全、規(guī)范經(jīng)營等行為，強化食品安全監(jiān)管，打造放心安全的夜市消費環(huán)境。

明碼標價看得清。為避免出現(xiàn)夜市價格不透明，隨意要價、漲價等經(jīng)營亂象，執(zhí)法人員從“豹街”夜市準備階段，不斷向各夜市攤位主宣傳政策法規(guī)，指導(dǎo)明碼標價，要求一律明碼標價，公示價格，讓消費者明明白白消費，助推誠信經(jīng)營，防范價格欺詐行為，減少消費爭議發(fā)生，共同維護好來之不易的旅游市場環(huán)境，切實保護消費者合法權(quán)益。

規(guī)范經(jīng)營靠得住。重點對夜市經(jīng)營攤位是否亮證經(jīng)營、攤販證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否持有效健康證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔等方面進行檢查，對未取得合法證照的商戶或從業(yè)人員，現(xiàn)場責(zé)令停業(yè)整頓。同時，嚴查攤販是否建立進貨查驗制度，是否存在銷售來源不明肉類產(chǎn)品的問題，是否按照食品貯存溫度貯存食品，是否存在“三無”、過期、變質(zhì)腐敗食品等，對落實索證索票不到位的經(jīng)營攤販，現(xiàn)場指導(dǎo)其如何規(guī)范做好臺賬、如何留存索要有效進貨票據(jù)，確保食品原材料渠道安全可靠，并保障自身合法權(quán)益。

燃氣氣瓶查得勤。“豹街”夜市地處居民區(qū)中心，且因旅游旺季的到來客流量較大，燃氣安全也是檢查環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵項。城北區(qū)市場監(jiān)督管理局夜市值守人員每日對攤販、商家是否及時更換液化氣金屬軟管和安全閥門等逐戶檢查，查看各攤位是否存在外表破損嚴重、標識模糊不清、封口不完整、管道連接不牢固、存放場所不安全不規(guī)范等問題，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見，要求立即整改。同時，向商家普及宣傳安全用氣常識，培訓(xùn)指導(dǎo)如何正確使用滅火器械，督促其定期定時檢查店內(nèi)滅火設(shè)施設(shè)備，筑牢安全底線。

投訴舉報現(xiàn)場辦。針對“豹街”夜市客流量大、消費需求多樣的特點，成立了市場監(jiān)管消費投訴現(xiàn)場辦公點，并將投訴舉報電話公示到每個攤點，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生、隨意漲價、虛假宣傳等投訴，執(zhí)法人員第一時間在現(xiàn)場檢查攤位食品情況，核實確認后，對商家進行現(xiàn)場整改和指導(dǎo)，以此保證夜市食品安全，營造放心消費環(huán)境。

“豹街”的煙火氣息，不僅給群眾帶來實惠和便利，也豐富了大家的消費形式和業(yè)余生活，規(guī)范夜市管理這項工作任重道遠。下一步，城北區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強夜市食品安全監(jiān)管工作，不斷強化經(jīng)營者法律意識和食品安全意識，讓消費者“吃得安心、喝得放心、玩得開心”，助推北區(qū)夜市經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。