中國食品安全網(wǎng)訊?(鄒堅(jiān))據(jù)九江市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站,根據(jù)《2020年度江西省學(xué)校食品“護(hù)校行動(dòng)”方案》和《江西省市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室省教育廳辦公室省公安廳辦公室關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》文件精神,近日,江西省九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局火車站分局對(duì)轄區(qū)校園周邊的小食品、小餐飲“二小”經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)
分局工作人員一一上門對(duì)校園周邊餐飲單位細(xì)檢詳查, 重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營許可資質(zhì)情況、從業(yè)人員健康狀況、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、食品加工制作過程、冷食類和生食類食品制作條件以及食品庫房使用等情況。
針對(duì)校園周邊食品銷售單位,分局工作人員側(cè)重檢查所經(jīng)營的調(diào)味面制品、熟肉制品、烘焙食品、糕點(diǎn)飲料類等兒童、青少年經(jīng)常購買的熱點(diǎn)品種,查看食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況,進(jìn)貨渠道和儲(chǔ)存條件,督促經(jīng)營單位建立和完善食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,特別對(duì)“1元”食品做重點(diǎn)要求。
目前已檢查經(jīng)營戶26戶,責(zé)令整改3戶,要求下架食品19袋,此項(xiàng)工作正在持續(xù)進(jìn)行中。