中國食品安全網(wǎng)訊（李欣潔）??春暖花開季，萬象更新時。當下，氣溫回升，雨水充沛，是野生蘑菇生長旺盛期，也是毒蘑菇中毒多發(fā)季，而少數(shù)地方群眾仍有自采自食野生蘑菇的習慣。為進一步推進野生蘑菇食物中毒防控工作，有效防止群眾誤食有毒野生蘑菇中毒事件發(fā)生，江西省撫州市念好“三字經(jīng)”，積極有序開展野生毒蘑菇防控宣傳工作，全力保障不發(fā)生食用野生蘑菇中毒事故，切實保障人民群眾生命健康和身體健康。截至目前，全市有毒野生蘑菇中毒事故“零”發(fā)生。

突出一個“前”字，靠前指導。始終繃緊食品安全這根弦，將預防有毒野生蘑菇中毒的宣傳工作與疫情防控、日常監(jiān)管有機結合，提前布局，加大宣傳教育、監(jiān)督檢查、應急救治的力度，建立完善常態(tài)化的宣傳預防、應急救治、防控保障等機制，大力排查安全隱患，密切關注輿情動態(tài)，防范安全風險，最大限度地減少事故危害。

狠抓一個“實”字，加強監(jiān)管。重點組織對超市、農(nóng)貿(mào)市場等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售場所以及餐飲服務單位等食品安全監(jiān)管重點場所加大督查力度，尤其強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)集中交易市場督查,要求經(jīng)營者不得出售和采購來路不明的蘑菇，有效結合群眾、經(jīng)營者、監(jiān)管者三方共同營造一個食品安全、消費放心的市場環(huán)境。

把握一個“全”字，科普宣傳。利用廣播、電視、橫幅、宣傳單、張貼公告、微信公眾號等媒體廣泛開展宣傳，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府強化食品安全黨政同責，在農(nóng)貿(mào)市場、村街道、山頭等野生蘑菇易出現(xiàn)區(qū)域加強了宣傳提示。結合防控特點，各縣（區(qū)）通過宣傳橫幅、LED顯示屏、微信群、宣傳單等宣傳載體，以提示誤采誤食風險為重點，采取宣傳進鄉(xiāng)村的方式，提醒廣大群眾“不采、不食、不買、不賣野生蘑菇”，進一步增強廣大人民群眾飲食健康意識、安全意識和風險防范能力，營造人人關注、人人參與、人人防控的濃厚氛圍。

撫州市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在進行預防蘑菇中毒宣傳

截至目前，全市各地各有關單位共檢查食品經(jīng)營單位8758家，發(fā)放毒蘑菇宣傳單31300份，張貼宣傳海報4091份，懸掛宣傳橫幅180余條，發(fā)送警示信息17條。