四平市市場監(jiān)管局開展托幼機構食堂餐飲質量安全提升動員部署會

中國食品安全網訊（劉靜慧?韓野）提升幼兒園餐飲質量安全是深入貫徹習近平總書記重要指示批示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署，在疫情防控常態(tài)化前提下，提升餐飲質量安全水平是改善民生、促進托幼機構健康有序發(fā)展的重要舉措。

會議現(xiàn)場

9月1日下午，四平市市場監(jiān)管局副局長王志剛主持召開四平市托幼機構食堂餐飲質量安全提升動員部署會，他強調：一是托幼機構要充分認識提升餐飲質量安全的重要意義，各級各類托幼機構要進一步強化責任意識、自律意識，按照食品安全管理有關要求，把食品安全擺在更加突出位置，全力提升食品安全保障水平。二是落實好食品安全主體責任，及時發(fā)現(xiàn)各自食品安全問題隱患，結合實際，認真分析食品安全的風險點，做好食品安全管理及硬件升級改造工作，采取有效措施全力提升量化分級管理A級等級率。三是強化等級評定結果的運用實施分級分類監(jiān)管。監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責，實施目標管理，對經等級評定達到A級的幼兒園，采取激勵措施，引導學校、托幼機構積極主動提檔升級。

會上餐飲科負責人對量化分級等級評定標準進行講解，現(xiàn)場進行了解答交流，并對量化分級等級提升掌握情況進行答卷考核。

此次動員部署會進一步提高各托幼機構落實好食品安全主體責任的意識，調動了提升餐飲服務質量水平的積極性，引領托幼機構食堂升級改造和健康發(fā)展，為廣大幼兒舌尖上的安全提供進一步保障。