依安縣推動(dòng)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）入秋后，齊齊哈爾市依安縣的玉米地迎來(lái)豐收。藍(lán)天之下，成片的玉米隨風(fēng)起伏，葉片油亮，空氣中彌漫著清甜氣息。田間地頭，收割機(jī)轟鳴作響，玉米棒不斷落入車(chē)廂。鄉(xiāng)村干部穿梭其中，查看鮮食玉米長(zhǎng)勢(shì)，這些“訂單專(zhuān)屬”作物將在3小時(shí)內(nèi)運(yùn)達(dá)工廠加工，最大限度保留鮮甜，從黑土地走向遠(yuǎn)方餐桌。

近年來(lái)，依安縣以訂單農(nóng)業(yè)和定制農(nóng)業(yè)為抓手，推動(dòng)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)種植、加工、銷(xiāo)售全鏈條升級(jí)。通過(guò)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的緊密協(xié)作，不僅提升了農(nóng)業(yè)質(zhì)量，也讓農(nóng)民真正實(shí)現(xiàn)“種無(wú)憂、銷(xiāo)不愁”。

在先鋒鄉(xiāng)集福村，近1500畝定制鮮食玉米喜獲豐收。這些玉米的品種、施肥和采收時(shí)間均由加工企業(yè)提前確定，農(nóng)場(chǎng)全程提供技術(shù)支持。畝產(chǎn)超1.5噸，每噸1400元，畝純效益達(dá)700元，真正實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)量?jī)?yōu)先”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)為王”。

依安縣推行“黨建+新型經(jīng)營(yíng)主體+五統(tǒng)一”模式，由合作社統(tǒng)一管控種植、采收和銷(xiāo)售，企業(yè)原料穩(wěn)定供應(yīng)率超95%。

在廣匯食品有限公司的加工車(chē)間，鮮食玉米經(jīng)蒸煮、速凍、包裝后，附加值提高3-5倍。企業(yè)日加工能力達(dá)15萬(wàn)穗，帶動(dòng)就業(yè)130余人。依安縣還推進(jìn)“甜菜+玉米”復(fù)合利用，將玉米秸稈轉(zhuǎn)為飼料，糖廠副產(chǎn)品加工成有機(jī)肥，形成資源閉環(huán)。

數(shù)字技術(shù)也為產(chǎn)銷(xiāo)賦能。依安縣開(kāi)發(fā)“定制農(nóng)業(yè)”小程序，實(shí)現(xiàn)訂單管理與質(zhì)量溯源一體化。上游鄉(xiāng)通過(guò)預(yù)約售糧、錯(cuò)峰收割，幫助農(nóng)戶降低損耗5%。今年全縣農(nóng)產(chǎn)品電商銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)40%，鮮食玉米線上定制訂單占比超30%。

隨著訂單農(nóng)業(yè)和定制農(nóng)業(yè)不斷深化，依安縣鮮食玉米產(chǎn)業(yè)正穩(wěn)步邁向更高水平。從精準(zhǔn)種植到精深加工，從品牌建設(shè)到市場(chǎng)拓展，全產(chǎn)業(yè)鏈讓農(nóng)民增收、企業(yè)增效。未來(lái)，依安縣將繼續(xù)以“訂單+定制”為路徑，在黑土地上繪就農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新圖景。