鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分局全力規(guī)范轄區(qū)肉類及肉制品市場(chǎng)秩序

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫策 馬天賜）為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)防來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉及肉制品流入市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊銷售不合格肉類及肉制品的違法行為，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分局按照市食安辦統(tǒng)一部署，聯(lián)合區(qū)紀(jì)檢委、區(qū)公安分局對(duì)興山區(qū)轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品經(jīng)營(yíng)單位開展專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查采取突擊檢查的方式進(jìn)行，以興山區(qū)銷售肉類的商超為重點(diǎn)對(duì)象，以豬牛羊肉為重點(diǎn)品種。查經(jīng)營(yíng)單位主體資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)情況是否合法。查肉品來源是否正規(guī)，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。查經(jīng)營(yíng)的生鮮肉是否向肉類食品供貨商索取了每批次肉類食品的動(dòng)物檢疫合格證與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。查經(jīng)營(yíng)的肉品是否新鮮，是否有異味、腐敗味、色澤不正常等情況，是否有注水肉及使用如鴨肉、豬肉等假冒牛羊肉制品等違法行為。堅(jiān)決杜絕銷售渠道不明、私屠濫宰生鮮肉，嚴(yán)厲打擊銷售注水肉、劣質(zhì)肉等違法行為。本次聯(lián)合檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查肉類及肉制品經(jīng)營(yíng)單位3家，未發(fā)現(xiàn)銷售不合格肉類及肉制品等違法行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分局將持續(xù)加強(qiáng)肉類及肉制品市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范轄區(qū)肉類及肉制品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來源不明的“問題肉”流入市場(chǎng)，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。