中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為強化校園周邊食品銷售安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，拜泉縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，壓實校園及周邊食品銷售單位主體責任，實現(xiàn)“四次全覆蓋”、“三個百分百”、“雙示范創(chuàng)建”目標。

建立一企一檔。開展校園周邊食品銷售單位摸排，建立動態(tài)底數(shù)臺賬，做到底數(shù)清、情況明，實現(xiàn)建檔率100%。

強培訓促主體責任落實。組織校園食品銷售者開展《食品銷售者食品安全主體責任指南》宣貫培訓，做到不漏一店，不落一人，培訓考核率達100%，有效提升了銷售主體履行主體責任能力，強化了食品安全管理水平。

開展“雙示范創(chuàng)健”，打造校園食品安全“金字招牌”。按照齊齊哈爾市市場監(jiān)管局專項工作部署，拜泉縣市場監(jiān)督管理局在28所學校及周邊打造食品安全示范區(qū)，在全縣學校周邊各打造一家食品安全示范店，在經(jīng)營資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、進貨查驗、經(jīng)營控制等方面全面規(guī)范，“示范區(qū)+示范店”共同創(chuàng)建，以點帶面，示范引領(lǐng)，全面推進校園周邊食品銷售安全再上新臺階。

專項檢查與風險隱患排查相結(jié)合，有效排查整改問題。在春秋季開學季前對校園周邊食品銷售單位完成全覆蓋監(jiān)督檢查，截至目前，已完成四次全覆蓋檢查。突出對許可資質(zhì)是否有效、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施是否整潔、進貨查驗記錄是否齊全規(guī)范、貯存是否符合要求、是否銷售過期、“三無”食品等排查，建立問題清單臺賬，同時開展“回頭看”工作，確保問題整改率100%。

拜泉縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展校園周邊食品銷售單位檢查工作，壓緊壓實食品安全主體和監(jiān)管責任，堅持以問題為導向，以更嚴格的要求、更有力的舉措，守牢校園周邊食品安全。