中國食品安全網訊（記者王志輝）為切實加強食品安全風險防控及預警交流，提升食品安全風險防控工作的針對性和科學性。近日，綏濱縣市場監(jiān)管局組織召開重點領域食品安全風險會商會議。會議由縣公安局、教育局、民政局、衛(wèi)健局、農業(yè)農村局以及市場監(jiān)管局相關股室成員參加。

會上，各單位結合工作實際，圍繞食品安全監(jiān)管、監(jiān)測、抽檢、風險防范、安全事故應急處理等方面進行了交流研討，分析研判近期食品安全形勢和任務，探討風險防控的重點和措施，并就做好下一階段食品安全重點工作進行了安排部署。

會議現(xiàn)場   圖片來源：綏濱縣市場監(jiān)管局

會議要求，從四個方面加強食品安全重點領域監(jiān)管。

源頭嚴防。建立食品企業(yè)分級檢查機制，對一般風險企業(yè)“雙隨機”抽查，高風險企業(yè)每周檢查。

過程嚴管。緊盯學校、幼兒園和養(yǎng)老院食堂等重點場所，點對點落實包保責任人，定期開展檢查指導。同時定期開展保健食品、冷鏈食品、野生菌、熟食等高風險重點食品安全專項整治。

風險嚴控。分級分類制定風險隱患清單與防控措施，督促企業(yè)對照風險清單嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，全面自查整改。

違法嚴懲。組織教育、衛(wèi)健、公安、農業(yè)農村等部門開展各類專項整治行動，排查食品生產經營主體，將問題點對點反饋相關單位，形成問題整改閉環(huán)。聚焦行政執(zhí)法與刑事司法雙向發(fā)力，凈化食品安全環(huán)境,合力震懾違法行為。