佳木斯開展早市野生蘑菇專項(xiàng)整治 保障市民“舌尖上的安全”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)防范中毒事件、保障市民生命安全，9月2日，佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市城管局、林草局、疾控中心等單位，對(duì)近江早市、橋南早市、春光早市、鐵西早市等野生蘑菇交易集中區(qū)域開展專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組逐戶甄別攤販所售野生蘑菇種類，叮囑攤主務(wù)必提高警惕，采摘時(shí)不采不常見、難辨別的菌類，杜絕收購(gòu)來源不明或無(wú)法識(shí)別的菌種，注意辨別蘑菇菌蓋顏色、形狀等特征。市場(chǎng)監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)呼吁市民和攤販，野生蘑菇雖味美，但誤食后果嚴(yán)重，請(qǐng)務(wù)必做到不采摘、不買賣、不食用不熟悉的野生蘑菇，切實(shí)提高自我防范意識(shí)。

下一步，佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)野生菌攤販和餐飲單位的排查力度，聯(lián)合相關(guān)部門進(jìn)一步開展食用安全宣傳，全面提升公眾風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全力防范中毒事件發(fā)生。