中國食品安全網(wǎng)訊  千年漁獵，生態(tài)漁業(yè)。12月27日，2024黑龍江“冷水魚·冬捕季”系列活動在大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣連環(huán)湖畔盛大啟幕。

近年來，黑龍江省深入踐行大食物觀，牢記習(xí)近平總書記在黑龍江考察的殷殷囑托，立足實(shí)際辦好“冷水魚·冬捕季”系列活動，以“玩冬捕奇趣，品冷水魚鮮，賞漁獵文化，迎亞冬盛會”為主線，持續(xù)叫響“黑土優(yōu)品”龍江冷水魚品牌，全力建設(shè)全國冷水魚生產(chǎn)供應(yīng)基地，促進(jìn)冷水魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，引領(lǐng)并帶動龍江冷水漁業(yè)全面振興。

冬捕現(xiàn)場   圖片來源：中國食品安全網(wǎng) 徐露攝

省級主會場活動現(xiàn)場，組織了“祭湖·醒網(wǎng)”、冬捕現(xiàn)場，頭魚拍賣、電商直播等活動，并融合蒙古族特色冰雪漁獵那達(dá)慕、馬隊(duì)展示、冬泳冬釣、冰雪樂園、美食品鑒、百福魚廊等內(nèi)容，來自各大飯店的知名廚師，現(xiàn)場支起灶臺進(jìn)行全魚宴的美食制作，淘學(xué)企鵝空降連環(huán)湖，亮相冬捕現(xiàn)場，與廣大游客一同勇闖冰天雪地，品龍江冷水魚。大慶圣泉綠色技術(shù)有限公司以288萬元拍得冬捕頭魚，通過電商直播和線下銷售等渠道共計(jì)銷售冬捕水產(chǎn)品35萬斤。中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會協(xié)調(diào)全國漁業(yè)生產(chǎn)、銷售頭部企業(yè)20余家，與省內(nèi)冬捕重點(diǎn)企業(yè)達(dá)成共識，共同助力生態(tài)漁業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)好魚，加工好魚，銷售好魚，以魚為媒介講好鄉(xiāng)村振興故事，讓龍江冷水魚實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值、文化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)“年年有余”。

此外，在主會場還組織了“四個漁業(yè)”和非遺文化展覽，全面展示黑龍江省科技漁業(yè)、綠色漁業(yè)、質(zhì)量漁業(yè)、品牌漁業(yè)發(fā)展成果，“黑土優(yōu)品”特色水產(chǎn)品和“傳承非遺·魅力龍江”龍江非遺漁文化，向廣大游客科普宣傳“三花五羅十八子”等龍江特色名魚標(biāo)本和無肌間刺鯽魚、三倍體虹鱒魚、黑龍江鱘鰉魚等新品種名優(yōu)水產(chǎn)品。

活動現(xiàn)場民族歌舞表演    圖片來源： 中國食品安全網(wǎng)  徐露攝

在黑龍江省冷水魚科技成果發(fā)布上，現(xiàn)場發(fā)布了虹鱒“水科1號”、鏡鯉“龍科11號”和首個耐高堿魚類雅羅魚“雅龍1號”等3個新品種，以及寒地小龍蝦的“自繁自育、南北接力”擴(kuò)繁模式、東北地區(qū)鹽堿水域綜合開發(fā)利用等2個養(yǎng)殖新模式。

在冷水魚招商推介期間，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、大慶市人民政府和方正縣人民政府分別介紹了冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，對冷水魚企業(yè)和名優(yōu)冷水魚產(chǎn)品進(jìn)行推介，省內(nèi)外企業(yè)熱情踴躍、積極參與，取得豐碩成果。方正縣、肇源縣等地人民政府，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所、哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所、黑龍江省白馬進(jìn)出口貿(mào)易有限責(zé)任公司、黑龍江拓派生物科技有限公司、貴五谷（黑龍江）健康食品有限公司、《GOLD KAVIAR》LLC俄羅斯（黃金魚子醬有限公司）、黑龍江澤及農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、杭州千島湖發(fā)展集團(tuán)有限公司、黑龍江北鰩食品股份有限公司等企業(yè)，參加簽約儀式，現(xiàn)場簽約總金額達(dá)12億元。

頭魚競拍現(xiàn)場   圖片來源：中國食品安全網(wǎng)  徐露攝

據(jù)悉，2024黑龍江“冷水魚·冬捕季”活動持續(xù)到2025年2月14日，在此期間，將采取“1+2+17”模式，在牡丹江市、雞西市舉辦2場市級冬捕季分會場活動，在方正縣、肇東市、五大連池市等17個縣（市、區(qū)）舉辦各具特色的縣級冬捕冬釣系列活動，通過沉浸式、融入式的休閑方式，為大家提供豐富多彩的節(jié)日體驗(yàn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會、中國漁業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會，省直有關(guān)部門，各相關(guān)簽約企業(yè)，各省（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)人等參加2024黑龍江“冷水魚·冬捕季”主會場活動。