為進一步壓實餐飲服務單位食品安全主體責任，切實保障高考期間師生及家長就餐安全。連日來，甘肅甘谷縣市場監(jiān)督管理局對考點周邊餐飲業(yè)開展了餐飲具清洗消毒專項檢查行動。
針對餐飲單位餐飲具清洗消毒方式不同，執(zhí)法人員重點檢查了餐飲具專用清洗水池、消毒柜使用，已消毒餐飲具和未消毒餐飲具存放，索取集中消毒餐飲具消毒合格證明等情況。對發(fā)現的個別餐飲單位存在的餐飲具清洗水池使用不規(guī)范、消毒柜不通電等問題，責令當場完成整改。同時，要求各餐飲單位餐飲具消毒應由專人負責，專間進行；清洗消毒后的餐飲具應存放在專用密閉保潔設施內，不得提前擺桌。
截至目前，甘谷縣市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員162人次，檢查餐飲單位50戶次，下達責令整改通知書6份。
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