蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局加強疫情期間食品安全保障

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為保護群眾的生命健康安全，避免疫情期間人員聚集交叉?zhèn)魅?，連日來，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局嚴格按照聯(lián)防聯(lián)控要求，積極采取有效應對管控措施倡導消費者網(wǎng)絡訂餐。

嚴查綠碼量體溫 圖片來源：蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局

強化超市、市場管控。督促超市及集貿(mào)市場落實工作人員晨檢制度，嚴格落實每日體溫記錄、開業(yè)經(jīng)營期間雙碼（行程碼、健康碼）進場、佩戴口罩、一米線、每天至少四次消毒等防疫措施，進口冷鏈食品保證總倉出貨，附帶報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消殺證明、二維碼及總倉出庫單，其他食品落實進貨查驗制度，完善索證索票、落實電子一票通。

復工牛肉面館 圖片來源：蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局

強化復工牛肉面館監(jiān)管。進行逐一規(guī)范指導，要求轄區(qū)各牛肉面店負責人主動履行食品安全責任和社會責任，一律不得堂食，顧客取餐必須查碼測溫；主動向顧客提供外帶打包的一次性飯盒；指導設立“進、出”獨立通道及排隊等候“1米線”，保證顧客單循環(huán)流動，最大程度減少聚集現(xiàn)象發(fā)生，做到既有序，又安全，確?！澳荛_也能防”、供需防疫“兩不誤”。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局

強化網(wǎng)絡平臺監(jiān)管。對轄區(qū)網(wǎng)絡訂餐單位開展摸底檢查，確保底數(shù)清楚，并有針對性的開展指導性檢查，及時消除隱患。強化對轄區(qū)從事網(wǎng)絡經(jīng)營的145家商戶進行全面監(jiān)管。加大對美團、餓了么等網(wǎng)絡訂餐平臺的監(jiān)管，抓好主體資格審查，保證證照公示有效。要求各平臺加強對各配送站點的管理，堅持做好一日一監(jiān)測、一單一消毒、一餐一封簽及無接觸式配送。借助“隴上食安智慧監(jiān)管”平臺，對現(xiàn)有后廚直播的企業(yè)開展網(wǎng)上監(jiān)管，及時消除疫情防控和外賣食品安全隱患。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局