甘肅省禮縣“反餐飲浪費(fèi)”活動見實效

中國食品安全網(wǎng)訊（禮縣市場監(jiān)督管理局 黨海文）2022年以來，甘肅省禮縣市場監(jiān)管局科學(xué)部署、多措并舉，積極發(fā)動社會力量，倡導(dǎo)踐行“光盤行動”“文明餐桌”行動，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為。

強(qiáng)化社會宣傳。該局結(jié)合“3·15”、食品安全宣傳周、世界糧食日等活動向公眾發(fā)放宣傳資料，通過官方新媒體賬號發(fā)布“反餐飲浪費(fèi)”倡議、宣傳畫、短視頻等，廣泛宣傳“反餐飲浪費(fèi)”知識，切實營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好社會氛圍。同時，督促全縣餐飲行業(yè)經(jīng)營者履行“反餐飲浪費(fèi)”主體責(zé)任，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》，通過懸掛標(biāo)語、張貼宣傳畫、擺放桌簽等方式宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”理念，引導(dǎo)員工、學(xué)生、消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、文明用餐。

加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管。結(jié)合日常工作，強(qiáng)化餐飲行業(yè)督查指導(dǎo)，督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真踐行“文明餐桌六項承諾”，全面推進(jìn)實施“公筷公勺、一客一夾”，倡導(dǎo)提供“半份菜”“吃不完打包帶走”，嚴(yán)厲打擊設(shè)立最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等“霸王條款”行為，將厲行節(jié)約理念納入食材采購、加工、服務(wù)全過程，從源頭上杜絕餐飲浪費(fèi)行為。

促進(jìn)社會共治。進(jìn)一步暢通12315投訴舉報渠道，動員廣大群眾積極參與，強(qiáng)化社會輿論監(jiān)督。以“小餐桌”推動“大文明”，同時，該局通過“小手拉大手”，深入學(xué)校開展食品安全知識和“反餐飲浪費(fèi)”知識講座等形式，向中小學(xué)生講解節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)專題講座，引導(dǎo)廣大中小學(xué)生從小做起，從我做起，堅決抵制“舌尖上的浪費(fèi)”，倡導(dǎo)全社會文明餐飲新風(fēng)尚。