平涼市崆峒區(qū)推動食品安全“兩個責任”落地見效

中國食品安全網訊（平涼市崆峒區(qū)市場監(jiān)管局   呂雪蕊）“兩個責任”工作開展以來，甘肅省平涼市崆峒區(qū)全面推進食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實落細，推動構建食品安全共管共治大格局，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

堅持高位推動，強化組織領導。區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全“兩個責任”落實工作，把其作為貫徹落實食品安全戰(zhàn)略的重要舉措，與創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作相結合，納入全區(qū)重點工作安排，先后召開4次專題會議研究部署，成立了落實黨政領導干部食品安全包保責任制工作領導小組和工作專班，崆峒區(qū)委辦公室、崆峒區(qū)政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《平涼市崆峒區(qū)關于落實地方黨政領導干部食品安全包保責任制工作實施方案的通知》，做到任務層層分解、細化落實，責任分層分級、層級對應，進一步將食品安全黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管等要求落到實處。

堅持科學分級，夯實督導基礎。崆峒區(qū)牢牢把握食品安全責任分層分級包保工作這一主線，推動落實食品安全屬地管理責任，對全區(qū)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個街道辦的食品生產經營主體進行全覆蓋摸底。按照層級對應要求，將6403戶包保任務層層分解，確定縣級包保領導干部13人、包抓B級主體47戶，鄉(xiāng)級包保領導干部209人、包抓C級主體1008戶，村級包保領導干部456人、包抓D級主體5336戶，確保市、區(qū)、鄉(xiāng)、村四級包保責任全覆蓋，打通責任落實“最后一公里”。同時，堅持目標導向，落實“三張清單+一項承諾書”制度，建立包保干部和食品生產經營主體“兩個臺賬”，督促指導各級包保干部簽訂《食品安全責任與任務承諾書》和責任清單，壓實層級責任，確?！罢业玫饺?、查得清事、落得了責”。

堅持培訓先行，形成工作合力。崆峒區(qū)食藥安委辦先后組織專題培訓5次，重點圍繞包保干部任務清單、現(xiàn)場督導指導手冊以及落實食品安全“兩個責任”重點工作任務，培訓包保干部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級專班人員1560人次，針對隴上食安一體化智慧監(jiān)管平臺運用和包保干部系統(tǒng)操作疑問進行現(xiàn)場講解回答，及時解決存在問題。同時，構建了基層市場監(jiān)管所與包保干部聯(lián)動督導機制，充分發(fā)揮市場監(jiān)管執(zhí)法人員的專業(yè)能力，現(xiàn)場指導包保干部針對進貨查驗、從業(yè)人員管理、食品安全過程控制、餐飲具清洗消毒、“日管控、周排查、月調度”等重點環(huán)節(jié)有效開展督導工作，提升了包保干部食品安全監(jiān)督能力。

堅持創(chuàng)新機制，推動提質增效。崆峒區(qū)在落實食品安全“兩個責任”制度基礎上，建立實行“日排名、周調度、月通報”工作機制，對落實食品安全“兩個責任”先進單位進行通報表揚，落后的進行通報批評，形成爭先進位、比學趕超的工作格局。同時建立督導問題閉環(huán)管理機制，做到發(fā)現(xiàn)問題、移交處理、完成整改全程無縫銜接，保證食品安全“兩個責任”各項工作落實落細。截至目前，全區(qū)共完成包保干部督導3.23萬戶次，督導覆蓋率100%，食品生產經營主體“日管控、周排查、月調度”上傳18.2萬戶次，“日管控”率達80%以上，“周排查月調度”率均達100%。

堅持宣傳引導，筑牢安全防線。崆峒區(qū)食藥安委辦利用微信平臺、電子顯示屏、媒體視頻、橫幅標語、宣傳彩頁等多形式，全方位、多角度向群眾宣傳食品安全“兩個責任”工作，先后發(fā)布創(chuàng)建食安示范城市系列宣傳視頻50余期、“紅黑榜”12期，鼓勵紅榜單位發(fā)揮示范引領作用，督促黑榜單位針對存在問題規(guī)范整改，進一步壓緊壓實企業(yè)主體責任。同時，倒逼食品安全包保責任人認真履行屬地管理責任，定期上門督導，促進整改規(guī)范，形成包保干部、企業(yè)主體、監(jiān)管人員同頻共振的強大合力，全面推進食品安全“兩個責任”工作取得實效。