中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為進一步加強校園及周邊食品安全風險大排查大整治，切實保障師生食品安全，近日，貴陽市息烽縣市場監(jiān)督管理局組織開展了學校及周邊的食品安全專項整治行動。

一是督促落實食品安全主體責任。確保轄區(qū)學校周邊200米內(nèi)的經(jīng)營戶簽訂《貴陽市校園周邊經(jīng)營主體守法經(jīng)營承諾書》，并發(fā)放《貴陽市市場監(jiān)管局對校園周邊經(jīng)營主體的告誡函》，同時督促校園周邊經(jīng)營戶將《貴陽市市場監(jiān)管局對校園周邊經(jīng)營主體的告誡函》張貼在經(jīng)營場所的顯著位置。督促校園周邊經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，認真履行進貨查驗義務，拒絕采購、銷售無合法來源的食品，及時清理、下架包裝破損、腐敗變質(zhì)、過期食品。

二是嚴格履行食品安全監(jiān)管責任。開展對學校食堂及校園周邊食品安全、校園內(nèi)超市及小賣部等的全覆蓋監(jiān)督檢查，加強學校食堂食品安全監(jiān)管力度和校園周邊銷售的預包裝食品監(jiān)管，以調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、膨化食品、糖果、飲料等為重點檢查品種，重點檢查是否為獲證企業(yè)生產(chǎn)加工的合規(guī)食品，是否按有關要求正確標識標簽，是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否存在無生產(chǎn)日期、過期變質(zhì)、破損漲袋食品的違法違規(guī)行為。

三是嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對在專項整治行動中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為從嚴從重查處，堅決查處經(jīng)營不合格食品和過期變質(zhì)食品違法行為。截至5月27日，共出動執(zhí)法人員37人次，檢查學校食堂68家次，檢查食品經(jīng)營者94家次。通過專項整治，進一步加強對學校食堂及校園周邊食品安全管理力度，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題、消除隱患，確保轄區(qū)內(nèi)師生飲食安全。