中國食品安全網訊（陳浩然 劉森林 張海軍 記者程家武） 6月30日—7月2日，全國鄉(xiāng)村文化活動年“大地歡歌·美好安徽”夏季“村晚”活動在臨泉縣長官鎮(zhèn)舉行，社會各界群眾歡聚一堂，用豐富多彩的傳統(tǒng)戲曲和雜技演出慶祝中國共產黨成立102周年。安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局周密部署、隊所聯(lián)動、強化監(jiān)管、閉環(huán)管理，圓滿完成活動食品安全保障工作。

迅速行動，全面安排部署。專題研究提前制定活動保障方案，抽調業(yè)務骨干成立保障工作領導小組，細化責任分工。通過健全網格化監(jiān)管工作架構，進一步明確保障工作要求，細化任務到人。

提前介入，消除風險隱患。相關職能股室、轄區(qū)執(zhí)法中隊和市場監(jiān)管所提前介入指導、全程在崗監(jiān)督，組織轄區(qū)餐飲服務單位從業(yè)人員開展培訓，強化食材采購、索證索票、人員管理、冷藏設施運轉等關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，要求經營單位明碼標價，做好衛(wèi)生防護和食品儲存工作，力保群眾“舌尖上的安全”。

駐點保障，強化應急值守。市場監(jiān)督檢驗所現場開展食品安全“你點我檢”活動，執(zhí)法人員對商超、攤點和餐飲店持續(xù)加強巡查，防止缺斤少兩和餐飲浪費行為發(fā)生。臨泉縣市場監(jiān)管局辦公室和12315投訴舉報處置中心加強應急值班值守，確保信息上傳下達和消費糾紛處置快速、高效。

此次活動共出動執(zhí)法人員45人次，開展駐點監(jiān)督5餐次，簽訂食品安全告知書50余份，有力保障了活動安全。