安徽合肥：本地蔬菜供應量逐步增加 菜價已明顯回落

10月28日，記者從合肥市農業(yè)農村局獲悉，該局會同財政局赴包河區(qū)、廬江縣等地走訪一線蔬菜生產基地，發(fā)現前期氣候對蔬菜種植的影響逐漸減弱，合肥市在地蔬菜種植面積較上年同期增加，生產較為充足，特別是設施大棚蔬菜長勢良好，本地供應量逐步增加。從26日起，合肥市蔬菜價格已呈下降趨勢：白菜21日田頭價3.5~5元/斤，26日田頭價2.5元/斤，27日田頭價1.7元/斤，隨著氣候好轉和外調蔬菜增加，預計全市蔬菜市場價格將進一步回落。

多種原因疊加 導致菜價波動

合肥市農業(yè)農村局菜籃子工程辦公室相關人員介紹，蔬菜產業(yè)是一個高投入、低產出、技術要求高、用工量大的勞動密集型產業(yè)，且極易受氣候和市場影響，受多重因素疊加影響，導致本輪蔬菜產品漲價，尤其是蔬菜田頭價猛漲。

首先是氣候異常影響。秋冬季播種的蔬菜主要以“中低溫型”為主，在不正常的溫度條件下生長發(fā)育受到抑制，產品上市推遲，導致當前蔬菜市場暫時性短缺?！艾F在合肥本地供應市場的大部分是設施蔬菜基地。入秋后，持續(xù)高溫少雨，大棚秋茬蔬菜種植難度大，生產減緩，產量降低。而且國慶節(jié)后又遭遇氣溫驟降，直接影響蔬菜成熟采收?！?/span>

其次是生產成本影響。蔬菜生產成本（肥料、用工等）增長約三成，如：尿素上半年售價2000元/噸、近期售價達3200元/噸，PO農膜上半年售價13元/公斤、近期高達16元/公斤，鋼材價格翻番，人工成本從上半年的80元/日、近期高達130元/日，另外，還出現用工難求的現象。生產成本的大幅上升，也推高了近期蔬菜產品的市場價格。

種植茬口也影響到蔬菜價格。歷年秋季的葉類菜價格很低，而春節(jié)期間價格較高，部分菜農為了減少損失主動調整種植結構，將茬口安排在冬春季集中上市。此外，短期內外調蔬菜供應減少，促使價格上漲。全國蔬菜產地中，甘肅、寧夏高山菜進入上市尾期，內蒙古、東北遇到寒潮，海南、福建等地蔬菜還未大量上市，山東、河北、陜西、內蒙古近期雨水多，氣溫驟降，造成部分蔬菜生產基地被淹，上市量減少。

本地菜大量上市 價格開始回落

據悉，隨著氣候好轉合肥本地蔬菜大量上市，以及外調蔬菜的增加，全市蔬菜價格已經明顯回落。 合肥市農業(yè)農村局菜籃子工程辦公室調研后分析認為：合肥蔬菜播種面積增加，產量提高，品種豐富，預計后期本地蔬菜價格還將進一步走低。

據統(tǒng)計，今年1~9月，合肥市本地常年蔬菜在地面積保持在35.19萬畝，9月底在田面積高于去年同期17%。1～9月，全市累積播種面積124萬畝，已完成全年任務94%；蔬菜總產210.5萬噸，已完成全年任務93.9%，蔬菜產能穩(wěn)定增長。

同時，合肥市還繼續(xù)與壽縣、定遠縣、霍邱縣、霍山縣、金寨縣、舒城縣等周邊11個縣（市）開展蔬菜合作共建，鼓勵都市圈周邊地區(qū)種植蔬菜，豐富省會城市菜籃子供應。今年合作共建基地已上市供應合肥安全優(yōu)質蔬菜產品超過9000噸，增加了合肥蔬菜市場供應數量，豐富供肥蔬菜品種。（張永 韓晶）