黃山風(fēng)景區(qū)深入開展旅游市場餐飲食品安全專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（朱佳華 記者程家武）近期，黃山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)管局聚焦旅游市場餐飲食品安全，開展專項整治行動，取得顯著成效。本次行動以旅游消費集中區(qū)域為重點，聚焦旅游集散地、車站周邊、網(wǎng)紅打卡點等關(guān)鍵場所，對旅游團餐、火鍋燒烤、網(wǎng)紅小吃等重點業(yè)態(tài)開展全面檢查。

專項行動期間，執(zhí)法人員深入后廚重點排查肉制品、飲料、地方特產(chǎn)等重點品種食品安全狀況，同時充分利用"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"智慧監(jiān)管平臺開展線上巡查。截至目前，累計檢查各類經(jīng)營主體427戶次（其中線上巡查140戶次），出動執(zhí)法人員854人次，發(fā)現(xiàn)食品安全問題134個（其中通過遠程監(jiān)控發(fā)現(xiàn)并處置問題46個），下達責(zé)令整改通知書6次，立案查處銷售過期食品、侵權(quán)商品等案件3起。

下一步，黃山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)管局將采取三項措施持續(xù)推進整治工作：一是強化重點監(jiān)管，對問題較多企業(yè)開展約談，督促落實主體責(zé)任，對整改不到位者依法嚴處；二是建立長效機制，加強日常監(jiān)管，開展"回頭看"檢查，鞏固整治成效；三是加強宣傳引導(dǎo)，繼續(xù)開展餐飲企業(yè)食品安全集中培訓(xùn)考核工作，不斷提升經(jīng)營者守法意識，共同營造安全放心的旅游消費環(huán)境。