中國食品安全網訊（張麗麗 記者程家武）隨著夏季高溫天氣的到來，食品安全問題愈發(fā)受到關注，特別是食品冷凍環(huán)節(jié)，一旦出現管理不善，極易引發(fā)食品安全隱患。為保障社區(qū)居民在夏季能夠吃上安全、放心的冷凍食品，5月27日上午城東街道新建社區(qū)組織開展了針對轄區(qū)內超市食品冷凍情況的專項檢查行動。
食安檢查 圖片來源：城東街道新建社區(qū)
社區(qū)工作人員對轄區(qū)內的超市進行檢查，對冷凍食品的儲存、管理等環(huán)節(jié)進行了細致的排查。重點檢查了冷凍設備是否正常運轉，溫度是否達到規(guī)定的儲存標準，確保食品在儲存過程中不會因溫度過高而變質。同時，查看了冷凍食品的生產日期、保質期等標識信息，防止過期食品流入市場。此外，還對超市的進貨渠道、索證索票制度落實情況進行了檢查，確保冷凍食品來源正規(guī)。
此次夏季超市食品冷凍專項檢查行動，進一步規(guī)范了轄區(qū)內超市的冷凍食品經營行為，有效排查了食品安全隱患，為社區(qū)居民營造了更加安全、放心的食品消費環(huán)境。
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