中國食品安全網(wǎng)訊（王懿 記者程家武）2025年“五一”假期，銅陵市消費(fèi)市場繁榮活躍，餐飲消費(fèi)同比增長顯著。在文旅經(jīng)濟(jì)與政策紅利的雙重推動下，市場監(jiān)管部門通過強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、創(chuàng)新社會共治模式，為假日經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障，實(shí)現(xiàn)了“安全”與“活力”的雙贏。

重點(diǎn)領(lǐng)域全覆蓋抽檢。銅陵市市場監(jiān)管局聚焦校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)村市場及節(jié)令食品，完成2075批次抽檢，檢出不合格65批次，并對問題食品依法處置，確保風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管理。

強(qiáng)化特殊群體保障。針對“一老一小”群體，銅陵市市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及周邊食品開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)控原材料采購、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)，督促落實(shí)主體責(zé)任。累計(jì)出動檢查執(zhí)法人員534人次，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題共計(jì)459個(gè)。

創(chuàng)新“你點(diǎn)我檢”機(jī)制。結(jié)合線上線下民意征集系統(tǒng)，2025年已累計(jì)完成480批次抽檢，并通過多平臺發(fā)布抽檢結(jié)果及解讀，提升公眾參與度與信任度。

深化社會共治格局。銅陵市市場監(jiān)管局堅(jiān)持以政策引領(lǐng)推動食品安全多元共治：引入“吹哨人”制度，鼓勵(lì)企業(yè)內(nèi)部舉報(bào)違法行為；招募食品安全社會監(jiān)督員，進(jìn)一步深化拓展社會各界監(jiān)督渠道；聯(lián)合高校組建“紅馬甲”志愿團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)督。此外，通過保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)立“食責(zé)險(xiǎn)”基金，激勵(lì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾參與的良性互動。

下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步鞏固食品安全防線，為市民和游客營造更安心、更繁榮的食品消費(fèi)環(huán)境。