中國食品安全網(wǎng)訊（范琳麗 記者程家武）為切實保障“五一”節(jié)日期間食品安全，合肥市市場監(jiān)管局聚焦重點風(fēng)險、重點場所、重點品種，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力守護市民游客“舌尖上的安全”。

嚴(yán)防為先，緊盯重點風(fēng)險。在市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作會議上對“五一”期間食品安全工作進行專門安排部署。發(fā)布節(jié)日相關(guān)食品、禁食野生動物等消費提示，提升消費者食品安全意識。嚴(yán)格落實節(jié)日期間食品安全應(yīng)急值守，加強輿情監(jiān)測，暢通投訴舉報渠道，確保節(jié)日期間監(jiān)管不斷檔。

嚴(yán)管為要，突出重點場所。市局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊對多家承辦宴席的餐飲單位開展節(jié)前食品安全督查。采取“夜查”“隨機查、隨機檢”等形式，對連鎖商超、農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場、城鄉(xiāng)接合部等食品經(jīng)營單位開展檢查，下達責(zé)令整改通知書4份，立案1起。各縣區(qū)對全市10個高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展全覆蓋檢查，市局隨機抽查3個服務(wù)區(qū)，保障過往旅客飲食安全。

嚴(yán)控為徑，抓牢重點品種。針對“米袋子”“菜籃子”“果盤子”等與百姓生活密切相關(guān)的食品以及節(jié)日熱銷食品開展專項抽檢。市縣聯(lián)動走進巢湖高速服務(wù)區(qū)開展“你點我檢”百姓點檢日活動，科普食品安全知識，對消費者點選的方便面、沃柑進行抽樣，現(xiàn)場發(fā)放調(diào)查問卷及宣傳材料300余份。