中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武）為保障“五一”節(jié)日期間食品安全，進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序，金寨縣組織召開專題工作部署會(huì)，對(duì)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管及食用植物油突出問題排查整治行動(dòng)進(jìn)行周密安排。

強(qiáng)化節(jié)日食品安全監(jiān)管。針對(duì)“五一”期間消費(fèi)特點(diǎn)，以旅游景區(qū)、餐飲單位、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)查過期食品、假冒偽劣及不規(guī)范經(jīng)營行為。突出抓好冷鏈?zhǔn)称?、?jié)令食品、酒類、飲料等重點(diǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，確保源頭可追溯。

開展食用植物油專項(xiàng)整治。重點(diǎn)排查植物油生產(chǎn)加工小作坊、餐飲服務(wù)單位及流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊使用霉變?cè)?、非法添加、摻雜摻假等違法行為。督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，完善原料采購與生產(chǎn)過程記錄。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局

明確責(zé)任分工與時(shí)限?？h市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭聯(lián)合相關(guān)部門，形成監(jiān)管合力，5月底前完成全縣植物油行業(yè)全覆蓋排查。建立問題清單與臺(tái)賬，對(duì)違法行為依法從嚴(yán)查處并公開曝光。

會(huì)后，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局及轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所迅速行動(dòng)，全面啟動(dòng)專項(xiàng)整治，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局