中國食品安全網(wǎng)訊（季道明 記者程家武）為保障全縣人民群眾舌尖上的安全，近日，含山縣市場監(jiān)管局全局動員，全面啟動縣內(nèi)肉制品專項整治工作。

整治工作啟動前，食品安全股組織召開專項整治動員部署會議，縣局相關(guān)負責人、食品安全股、各所、稽查大隊相關(guān)執(zhí)法人員參會。會議明確了整治范圍、重點任務(wù)及責任分工，要求各市場監(jiān)管所嚴格落實監(jiān)管責任，以 “嚴” 的基調(diào)筑牢肉制品安全防線。同時，結(jié)合本縣實際情況，制定了詳細的專項整治方案，明確整治內(nèi)容涵蓋肉制品的生產(chǎn)加工、市場流通、質(zhì)量安全等多個環(huán)節(jié)，細化了各階段工作步驟和時間節(jié)點，確保整治工作有章可循。

為營造良好的整治氛圍，通過多種渠道加強宣傳。一方面，向肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位發(fā)放宣傳資料，講解食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標準，督促經(jīng)營者落實主體責任，嚴格遵守食品安全管理制度。

下一步，含山縣市場監(jiān)管局將利用社交媒體、宣傳欄等平臺，向廣大消費者普及肉制品選購、儲存和食用的安全知識，提高消費者的自我保護意識和維權(quán)能力。按照整治方案要求，深入一線開展執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，切實保障全縣肉制品市場安全穩(wěn)定，守護好人民群眾的食品安全。