含山縣市場監(jiān)管局開展“六魚三菜一蛙”專項(xiàng)整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（朱晨凱 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，含山縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展“六魚三菜一蛙”藥物殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動。針對近期泥鰍、大口黑鱸、烏鱧、黃鱔、鳊魚、鯽魚、牛蛙、芹菜、荔枝、豇豆等農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)問題引發(fā)的社會關(guān)注，明確了整治目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)及具體舉措。

會議現(xiàn)場圖片

一是聚焦源頭管控，織密風(fēng)險防范網(wǎng)絡(luò)。以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”為原則，重點(diǎn)對“六魚三菜一蛙”的養(yǎng)殖、流通、銷售環(huán)節(jié)實(shí)施全鏈條監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，要求經(jīng)營者留存采購票據(jù)、產(chǎn)地證明及檢疫合格證明，進(jìn)口水產(chǎn)品須提供海關(guān)通關(guān)單及檢驗(yàn)檢疫證明。同時，建立“一戶一檔”追溯臺賬，確保產(chǎn)品來源可查、去向可追，從源頭筑牢質(zhì)量安全防線。

二是強(qiáng)化靶向抽檢，嚴(yán)打違法行為高壓線。專項(xiàng)整治期間，執(zhí)法大隊將對農(nóng)貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)市場、超市開展高頻次靶向抽檢，重點(diǎn)檢測孔雀石綠、硝基呋喃類、氯霉素等禁限用藥物殘留。對快檢初篩不合格產(chǎn)品立即暫停銷售并送實(shí)驗(yàn)室定量檢測；確認(rèn)超標(biāo)的，依法實(shí)施下架、召回、銷毀，并溯源追責(zé)。針對故意使用違禁藥物、偽造證明文件等行為，將從嚴(yán)處罰并移交公安機(jī)關(guān)，形成強(qiáng)力震懾。

三是構(gòu)建長效機(jī)制，凝聚共治共享合力。建立“六魚三菜一蛙”動態(tài)監(jiān)管名錄，實(shí)施常態(tài)化風(fēng)險監(jiān)測。通過媒體發(fā)布消費(fèi)提示、曝光典型案例，引導(dǎo)消費(fèi)者選購合法合規(guī)產(chǎn)品。同時，壓實(shí)各市場監(jiān)管所責(zé)任，確保監(jiān)管覆蓋到戶、責(zé)任到人，并暢通投訴舉報渠道，形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治格局，推動食品安全治理長效化。