六安市霍邱縣聚焦校園“三個(gè)到位”確保食品安全到“胃”

中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武） 自開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作以來，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“四個(gè)最嚴(yán)”為要求，多舉措從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好校園食品安全監(jiān)管工作，筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

部署有速度，推動(dòng)工作到位。在5月20日上午全國專項(xiàng)整治部署視頻會(huì)后，第一時(shí)間成立整治工作專班，印發(fā)《在集中整治中開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作方案》。并于6月4日在全縣中小學(xué)校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作會(huì)議上，進(jìn)行再部署、再強(qiáng)調(diào)，要求各級(jí)各類學(xué)校、各市場(chǎng)監(jiān)管所在思想認(rèn)識(shí)上緊起來、工作落實(shí)上實(shí)起來，通過定目標(biāo)、定任務(wù)、定責(zé)任、定時(shí)限，推動(dòng)整治工作有序開展。

排查有深度，監(jiān)檢覆蓋到位。監(jiān)督檢查全覆蓋。結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)從食品采購、貯存、加工、備餐、留樣和餐飲具清洗消毒等方面入手，對(duì)全縣中小學(xué)、職業(yè)中專食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查。截至目前，共檢查中小學(xué)食堂234家次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食堂“三防”設(shè)施不足、食品留樣不規(guī)范等問題提出限期整改意見，立案查處9起。抽檢監(jiān)測(cè)全覆蓋。組織開展校園食品安全專項(xiàng)抽檢工作，以糧食加工品、調(diào)味品、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品及復(fù)用餐飲具為重點(diǎn)，對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂及校園周邊開展抽檢監(jiān)測(cè)。截至目前，已抽檢完成456批次，其中合格438批次，不合格18批次。

整改有力，閉環(huán)管理到位。整治行動(dòng)中，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，明確整改措施和完成時(shí)限，及時(shí)開展整改“回頭看”。對(duì)于食堂需要翻新動(dòng)工改造的，要求學(xué)校利用暑期進(jìn)行整改，逐一完成問題銷號(hào)清零，確保秋季開學(xué)學(xué)生飲食安全。截至目前，共推動(dòng)完成問題整改72個(gè)，暑期改造學(xué)校食堂2家，投入資金30萬元。

現(xiàn)場(chǎng)檢查  圖片來源：霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局