中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（裴偉 記者程家武） 嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來(lái)，合肥市認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省部署要求，部署周密、行動(dòng)迅速、舉措有力，取得階段性成效。

一是從高站位，科學(xué)周密部署。將嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)作為一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)來(lái)抓，市食安辦等四部門印發(fā)專項(xiàng)行動(dòng)工作方案，抽調(diào)精干力量，組建專項(xiàng)整治工作專班，著力形成職能部門“一張網(wǎng)”、全市上下“一盤棋”。

二是從實(shí)排查，防范風(fēng)險(xiǎn)隱患。市縣聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)同，分環(huán)節(jié)、分領(lǐng)域建立工作臺(tái)賬；制定印發(fā)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)《問(wèn)題負(fù)面清單》，風(fēng)險(xiǎn)隱患條目化、檢查事項(xiàng)具體化；細(xì)化工作舉措，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，全面規(guī)范屠宰行為。

三是從快處置，深挖各類線索。印發(fā)公告，廣泛宣傳專項(xiàng)整治工作，大力征集違法犯罪線索。健全完善線索處置工作機(jī)制，形成線索登記、現(xiàn)場(chǎng)核查、案件調(diào)查、源頭追溯的閉環(huán)管理，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

四是從嚴(yán)監(jiān)管，形成有力威懾。始終堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，全面清查、重點(diǎn)排查、深挖細(xì)查，固定現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)，鎖定案件源頭，對(duì)疑難復(fù)雜案件，提級(jí)管理，行刑融合。專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共立案肉類產(chǎn)品案件20件，移送公安機(jī)關(guān)1件；公安機(jī)關(guān)開展快檢采樣45次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題樣本10份，發(fā)掘案件線索2條，破獲生產(chǎn)銷售假劣牛羊肉案件1起，采取刑事強(qiáng)制措施5人，查處銷售門店3處、加工窩點(diǎn)1處。

五是從緊推動(dòng)，匯集整體合力。充分發(fā)揮市食安辦牽頭抓總作用，形成聯(lián)合執(zhí)法檢查、定期會(huì)商研判的工作機(jī)制，組成暗訪檢查組，以“四不兩直”方式，深入肉類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展下沉暗訪，督查企業(yè)主體責(zé)任、屬地監(jiān)管責(zé)任和包保責(zé)任的貫徹落實(shí)。將專項(xiàng)整治行動(dòng)與校園食品安全、食安守護(hù)和公安機(jī)關(guān)“昆侖2024”、“雷霆”行動(dòng)結(jié)合起來(lái)，一體開展、協(xié)同推進(jìn)。