送法進(jìn)企護(hù)食安 精準(zhǔn)幫扶促發(fā)展——六安市市場(chǎng)監(jiān)管局赴霍邱縣開展專項(xiàng)指導(dǎo)幫扶活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王啟莉 梁龍軍 記者程家武）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)食品安全法律法規(guī)落地見(jiàn)效，2025年10月24日，安徽省六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張良平帶領(lǐng)食品生產(chǎn)科、食品流通科相關(guān)負(fù)責(zé)人赴霍邱縣冠淮食品有限公司，開展“送法進(jìn)企”專項(xiàng)指導(dǎo)幫扶活動(dòng)。霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。通過(guò)政策宣貫、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)診、技術(shù)指導(dǎo)等方式，為企業(yè)食品安全管理“把脈開方”。

 指導(dǎo)幫扶現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：六安市市場(chǎng)監(jiān)管局

聚焦法律宣貫，筑牢食安防線

活動(dòng)中，張良平副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生工程、民心工程，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到出廠檢驗(yàn)全鏈條壓實(shí)責(zé)任。六安市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合近期典型案例，對(duì)食品添加劑規(guī)范使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性、冷鏈儲(chǔ)存管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行專題解讀，幫助企業(yè)樹牢“法治是最好的營(yíng)商環(huán)境”理念。

靶向精準(zhǔn)幫扶，破解企業(yè)難題

針對(duì)冠淮食品提出的生產(chǎn)流程優(yōu)化、追溯體系完善等問(wèn)題，幫扶組現(xiàn)場(chǎng)開展“把脈問(wèn)診”。檢查組通過(guò)實(shí)地查看車間布局，建議企業(yè)增設(shè)溫濕度監(jiān)控設(shè)備，完善產(chǎn)品留樣制度；針對(duì)企業(yè)提出的原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行難點(diǎn)，幫扶組結(jié)合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品原料采購(gòu)要求》，指導(dǎo)其建立供應(yīng)商動(dòng)態(tài)評(píng)估機(jī)制，強(qiáng)化原料入廠檢驗(yàn)流程?；羟窨h市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將建立“一企一檔”幫扶機(jī)制，定期跟蹤整改成效。

共話食安共治，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力

座談會(huì)上，冠淮食品負(fù)責(zé)人表態(tài)，將以此次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全總監(jiān)、安全員“雙配備”制度，強(qiáng)化員工培訓(xùn)考核。張良平副局長(zhǎng)指出，市場(chǎng)監(jiān)管部門將堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)，通過(guò)“普法宣傳+技術(shù)指導(dǎo)+整改提升”閉環(huán)模式，助力企業(yè)提升合規(guī)經(jīng)營(yíng)能力，為六安食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

延伸服務(wù)觸角，深化共治格局

活動(dòng)同步開展“食品安全宣傳進(jìn)車間”活動(dòng)，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)全員食安責(zé)任。幫扶組還指導(dǎo)企業(yè)建立“食品安全風(fēng)險(xiǎn)自查清單”，將法律要求轉(zhuǎn)化為可操作的管理規(guī)范。

此次“送法進(jìn)企”行動(dòng)，既是落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的具體實(shí)踐，也是優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的創(chuàng)新舉措。未來(lái)，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化助企紓困服務(wù)，以法治力量護(hù)航人民群眾“舌尖上的安全”。