安徽含山：開展節(jié)前食品安全調(diào)研 守護(hù)雙節(jié)“舌尖安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（朱晨凱 記者 程家武）中秋、國慶雙節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，9月17日，安徽省含山縣政府分管副縣長率縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，對轄區(qū)糕點(diǎn)小作坊和食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前食品安全督導(dǎo)調(diào)研。

調(diào)研現(xiàn)場照 圖片來源：含山縣市場監(jiān)督管理局

調(diào)研組先后走訪多家食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫等關(guān)鍵區(qū)域，詳細(xì)查看環(huán)境衛(wèi)生、工藝流程、原料采購及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等情況。在糕點(diǎn)小作坊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查原料使用、生產(chǎn)規(guī)范及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；在食用植物油生產(chǎn)企業(yè)，則重點(diǎn)關(guān)注原料品質(zhì)控制、關(guān)鍵指標(biāo)監(jiān)測及貯存條件等環(huán)節(jié)。

調(diào)研現(xiàn)場  圖片來源：含山縣市場監(jiān)督管理局

調(diào)研中，縣領(lǐng)導(dǎo)指出，節(jié)日期間食品消費(fèi)集中，各生產(chǎn)單位要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)控原料進(jìn)口到產(chǎn)品出廠的全流程質(zhì)量關(guān)?？h市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，將加大監(jiān)督檢查力度，對違法違規(guī)行為零容忍，并暢通投訴舉報渠道，確保群眾度過安全放心的節(jié)日。

此次調(diào)研進(jìn)一步壓實(shí)了企業(yè)主體責(zé)任。下一步，含山縣市場監(jiān)管局將針對發(fā)現(xiàn)問題開展專項(xiàng)整治，持續(xù)筑牢食品安全防線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。