安徽省臨泉縣張寨居委會：守護食品安全，構(gòu)建食品安全“防護網(wǎng)”

中國食品安全網(wǎng)訊（王園園 記者程家武）民以食為天，食以安為先。為切實保障群眾飲食安全，營造放心的消費環(huán)境。近日，張寨居委會對轄區(qū)內(nèi)超市開展全面食品安全專項檢查行動，聚焦食品保質(zhì)期、生產(chǎn)許可等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，織密食品安全“防護網(wǎng)”。

食安檢查  圖片來源：城東街道張寨居委會

活動中，社區(qū)工作人員仔細檢查在售食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)注是否清晰完整，是否存在篡改生產(chǎn)日期、銷售過期食品等違法行為，對臨近保質(zhì)期的食品是否按規(guī)定設(shè)置專區(qū)陳列。針對面包、乳制品、肉類等易變質(zhì)食品，逐一核對進貨臺賬，確保來源可溯、去向可查。此外，工作人員嚴(yán)格查驗《食品經(jīng)營許可證》是否在有效期內(nèi)，許可范圍與實際生產(chǎn)經(jīng)營品種是否一致，堅決取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為。同時，重點檢查食品標(biāo)簽是否規(guī)范，是否如實標(biāo)注成分、添加劑、生產(chǎn)地址等信息，嚴(yán)防“三無”食品流入市場。

下一步，張寨居委會將對此次檢查出的問題和隱患，進一步督促整改與回訪，共同守護“舌尖上的安全”為創(chuàng)建平安和諧的社會環(huán)境貢獻力量。