中國食品安全網(wǎng)訊（周明 張麗莎 記者程家武） 近日，為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，提高校園食品安全管理水平，阜陽市臨泉縣城東街道辦、城東市場監(jiān)管所組織召開“兩個(gè)責(zé)任”與校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)各社區(qū)兩員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人共計(jì)30人參加會(huì)議。

校園食品安全培訓(xùn)會(huì) 圖片來源：臨泉縣城東街道辦

此次會(huì)議有三項(xiàng)內(nèi)容。首先對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”進(jìn)行深入解讀，強(qiáng)調(diào)了屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的重要性。同時(shí)，結(jié)合城東街道的實(shí)際情況，對(duì)如何落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”提出具體要求和建議。針對(duì)校園食品安全常見問題，培訓(xùn)會(huì)列舉了一系列典型案例，并進(jìn)行深入剖析。這些問題主要包括設(shè)備布局和工藝流程不合理、衛(wèi)生設(shè)施不完善、防蠅防鼠設(shè)施不全、生熟食品混放等。通過案例分析，使參會(huì)人員對(duì)校園食品安全問題有了更直觀的認(rèn)識(shí)。同時(shí)培訓(xùn)相關(guān)食品安全知識(shí)，內(nèi)容涵蓋食品安全科學(xué)知識(shí)、食品安全法律法規(guī)等方面。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要不斷提高法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提升校園食品安全管理水平，市場監(jiān)管部門將加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，定期開展專項(xiàng)檢查和整治行動(dòng)，確保校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

本次培訓(xùn)會(huì)組織嚴(yán)密，內(nèi)容詳實(shí)，形式多樣，緊貼實(shí)際。參會(huì)人員紛紛表示，通過培訓(xùn)不僅加深了對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的理解，還掌握了更多的食品安全知識(shí)和技能。這將有助于他們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦懈玫芈男惺称钒踩芾砺氊?zé)，確保廣大師生飲食安全。