阜陽市市場監(jiān)督管理局“夯實”食品安全主體責任落實的綜合策略

中國食品安全網(wǎng)訊（仇國清）阜陽市市場監(jiān)督管理局近日在太和縣組織了一系列食品安全相關會議，旨在夯實食品安全主體責任的落實。會議包括專題培訓、不合格食品企業(yè)約談會、保健食品專項整治推進會以及特殊膳食食品生產企業(yè)培訓等。

各區(qū)縣市場監(jiān)管部門負責人、抽檢產品不合格企業(yè)負責人參加了本次會議。阜陽市市場監(jiān)督管理局各科室負責人、太和縣市場監(jiān)督管理局負責人分別就食品安全主體責任落實的措施發(fā)表了講話。并與不合格食品企業(yè)負責人面對面進行警示約談。

推進會現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

阜陽市市場監(jiān)督管理局局長劉仲螭要求，一要提高政治站位，切實增強維護食品安全的責任感和緊迫感。落實“四個最嚴”要求，堅決以“零容忍”的態(tài)度對待不合格產品，全力抓好食品生產工作；二要加強全程管控，切實從食品生產源頭提高食品安全能力和水平。加強法律法規(guī)學習，有效落實“日管控、周排查、月調度”機制；強化風險管控能力提升，梳理制定全過程風險隱患清單、措施清單和責任清單；強調全程全員管理，以嚴的理念、嚴的標準、嚴的制度規(guī)范食品生產；三要強化監(jiān)管處置，切實履職盡責防風險保安全。要求全市市場監(jiān)管系統(tǒng)對省外反饋抽檢不合格企業(yè)要增加監(jiān)督檢查頻次，加大監(jiān)管處罰力度，持續(xù)推動抽檢不合格后處理“五個到位”，對抽檢多批次不合格的生產經(jīng)營者實行遞進嚴管，從生產源頭防范食品安全風險，保障食品安全。

培訓會議內容涵蓋了食品安全相關的法律法規(guī)、管理制度、風險防控機制等方面的知識，旨在提升企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員的履職盡責能力。

約談會則旨在督促企業(yè)改善食品安全狀況，讓不合格食品企業(yè)的負責人了解問題、學習法律法規(guī)，增強食品安全意識和法律責任。

而在約談會上，一場場直擊靈魂的對話，幫助不合格食品企業(yè)的負責人正視問題，學習法規(guī)，提升食品安全意識，明確法律責任。這些對話如同一面面鏡子，映照出食品安全管理的不足，引導企業(yè)自發(fā)走向合規(guī)，為食品安全護航。

培訓會議也再次警示生產經(jīng)營企業(yè)，如假冒偽劣、非法添加、混放銷售、虛假宣傳等現(xiàn)象的根本遏制。會議要求要提高政治站位，堅持問題導向，強化組織領導，為推動阜陽市食品消費權益保護以及食品行業(yè)高質量發(fā)展作出新貢獻。

特殊膳食食品生產企業(yè)培訓是一個重要的平臺，它不僅幫助企業(yè)提高食品安全管理水平，還促進了行業(yè)內的知識分享和經(jīng)驗交流。隨著特殊膳食食品市場的不斷擴大，這樣的培訓會對于保障消費者的飲食安全和促進食品行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。

可以預見，隨著這些會議和培訓的深入開展，太和縣乃至阜陽市的食品安全管理水平將得到顯著提升。食品企業(yè)將更加重視食品安全，生產出更加優(yōu)質、放心的食品，而消費者也將因此重拾對食品安全的信心，享受到更加健康、美好的生活。