中國食品安全網(wǎng)訊（方甜 記者程家武） 6月19日入梅以來，宣城市績溪縣境內(nèi)持續(xù)遭遇強降雨天氣，氣象部門相繼發(fā)布暴雨橙色、紅色預(yù)警。為切實做好防汛抗災(zāi)工作，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，該縣相關(guān)部門早謀劃、早準備、早行動，提前轉(zhuǎn)移危險區(qū)域人民群眾，并啟用各級集中安置點。為認真落實食品安全“四個最嚴”要求，該縣市場監(jiān)管部門及屬地人民政府充分履行部門監(jiān)管和屬地管理責(zé)任，立即落實食品安全保障措施，確保安置點群眾汛期飲食安全。

集中安置點食品安全檢查  圖片來源：績溪縣市場監(jiān)管局

當(dāng)前一段時間，空氣濕度大，食物易腐敗變質(zhì)，繼而易引發(fā)食源性疾病，按照預(yù)防為主的原則，該縣市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員局、所聯(lián)動，聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府開展了汛期集中安置點食品安全專項檢查工作，重點圍繞食品原料采購、加工制作、餐飲具消毒、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等易引發(fā)食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查。要求指導(dǎo)安置點工作人員嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，及時清理過期和腐敗變質(zhì)食品，嚴禁使用來源不明、過期變質(zhì)和水泡破損的食品及原料。

接下來，該局將繼續(xù)關(guān)注安置點群眾食品安全需求，加大集中安置點食品安全監(jiān)管力度，全力守住群眾飲食安全這道防線。

集中安置點食品安全檢查  圖片來源：績溪縣市場監(jiān)管局