中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（駱志豪 記者程家武） 食品安全是人民群眾生命安全和身體健康的重要保障，肉類(lèi)產(chǎn)品作為百姓餐桌上重要食物，其質(zhì)量安全不容忽視。為切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保群眾買(mǎi)到安全、放心肉類(lèi)食品，郎步街道聯(lián)合建平市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。

行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：郎溪縣郎步街道

本次專項(xiàng)行動(dòng)全面覆蓋了轄區(qū)內(nèi)四個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、一個(gè)肉類(lèi)屠宰加工廠、五所學(xué)校、八所幼兒園，以及其他大中型食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決不放過(guò)肉類(lèi)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、采購(gòu)等任何一個(gè)環(huán)節(jié)。在檢查過(guò)程中，首先，通過(guò)抽樣檢測(cè)，對(duì)肉制品進(jìn)行化驗(yàn)分析檢測(cè)其是否含有有害物質(zhì)或藥品殘留，并要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及時(shí)更新檢測(cè)公示欄；其次，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查，檢查肉制品的加工環(huán)境、儲(chǔ)存條件以及衛(wèi)生情況，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)還對(duì)檢疫、溯源等證明材料進(jìn)行檢查，以確保其肉制品售賣(mài)的合法合規(guī)。最后在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳手冊(cè)，向消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)。

本次針對(duì)肉類(lèi)食品安全檢查只是一個(gè)開(kāi)始，郎步街道將繼續(xù)加強(qiáng)后續(xù)整治工作，督促經(jīng)營(yíng)單位及時(shí)整改問(wèn)題，落實(shí)好各項(xiàng)制度，確保食品安全工作取得實(shí)效，為城市居民的餐桌安全做出有力保障。