中國食品安全網(wǎng)訊（孫曉翔 記者程家武） 為保障第二屆文化旅游美食季期間食品安全，蚌埠市市場監(jiān)管局強化三項措施加強食品展銷會監(jiān)管，確保群眾買得放心，吃得安心。
組織培訓約談。組織召開食品展銷會舉辦單位負責人培訓約談會，印發(fā)《食品展銷會舉辦者主體責任清單》和《食品展銷會舉辦者主體責任明白紙》，宣貫法律法規(guī)，明確展銷會舉辦者法律責任。
全面履行承諾。共10家食品展銷會舉辦單位簽訂《食品展銷會舉辦者食品安全承諾書》，承諾依法履行食品安全管理責任，加強參展企業(yè)的食品安全資質審查和檢查，確保展會合法合規(guī)。
強化全程監(jiān)管。展會舉辦期間，各級市場監(jiān)管部門對食品展銷會全程執(zhí)法檢查，嚴厲打擊借食品展銷之機銷售假冒偽劣食品、來源不明食品、從事虛假夸大宣傳和發(fā)布違法廣告等違法行為，及時處置食品消費投訴和輿情，化解風險。
截至目前，全市共依法登記報備食品展銷會4場，出動執(zhí)法人員103人次，發(fā)現(xiàn)整改參展企業(yè)資質不全、現(xiàn)場銷售保健食品等問題14個，確保了美食季期間食品展銷活動安全。
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