安徽臨泉縣市場監(jiān)管局強化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊（王冠男 代繼芳 記者程家武） 為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，筑牢食品安全防線，近期，臨泉縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員分成3個檢查組，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理等方面開展監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)是否按照生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)、各類生產(chǎn)記錄是否真實、完善，庫房是否存在亂堆亂放，是否使用過期、霉變等原料，產(chǎn)品是否嚴格落實出廠檢驗、索證索票，從業(yè)人員是否持有效健康證，食品安全“兩個責任”落實是否到位等情況。檢查過程中，執(zhí)法人員認真記錄檢查發(fā)現(xiàn)的問題，對存在食品安全風險的，責令企業(yè)立即整改，同時向企業(yè)負責人普及食品生產(chǎn)領域相關法規(guī)及標準，指導企業(yè)結(jié)合自身實際制定科學合理的“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入食品生產(chǎn)企業(yè)，在加強監(jiān)管的同時積極做好對企業(yè)的幫扶工作，推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾的食品消費安全。