2月17日，烏魯木齊市市場監(jiān)管局聯(lián)合自治區(qū)市場監(jiān)管局、市紀委監(jiān)委、市教育局等多個部門，邀請人大代表、政協(xié)委員、家長代表、媒體代表等，走進烏魯木齊部分配餐企業(yè)和學校食堂，聯(lián)合開展校園食品安全“你我同查”活動，守護師生“舌尖上的安全”。
　　17日11時許，在經(jīng)開區(qū)（頭屯河區(qū)）新疆筷易鮮餐飲管理有限公司的中央廚房，檢查小組按照相關要求，對該配餐企業(yè)的餐具消殺臺賬、原材料出入庫臺賬等進行了檢查，并重點查看了加工制作間、原材料儲藏間的食品情況，發(fā)現(xiàn)存在散裝調(diào)料標志標簽不規(guī)范未及時更新、調(diào)料庫房地下有積水等問題，現(xiàn)場要求企業(yè)立查立改。
　　該公司董事長史萬軍說，公司負責16所學校的配餐工作，為了做好食品安全工作，公司引進了智慧監(jiān)管平臺，尤其是系統(tǒng)會提前一個月提醒員工健康證過期時間。按要求配備了食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，嚴格按要求做好“日管控、周排查、月調(diào)度”，努力為師生提供安全可靠的餐食。
　　市人大代表周圍說，通過今天跟著執(zhí)法人員一起檢查配餐企業(yè)，實地了解到食品安全檢查和抽檢的全過程，日后也會在建言獻策時把看到的相關問題反映上去。
　　隨后，檢查小組又對烏魯木齊市第126中學慈湖路校區(qū)的食堂開展相關檢查，對食堂的后廚切配間、加工間、保潔間等進行了仔細檢查。
　　“學校按要求配備了食品總監(jiān)和食品安全員，嚴格落實陪餐制度。”市第126中學校長段長春說，慈湖路校區(qū)共有6200余人在食堂就餐，學校嚴格落實陪餐制度，并在開學前3天對食堂進行了全方位衛(wèi)生大掃除，確保環(huán)境干凈衛(wèi)生。同時，所有食材進出庫實行雙人簽字制度，嚴格落實各部門各方面的要求，做好校園食品安全工作，確保師生用餐放心。
　　“今天看了學校食堂制作餐食的全過程，每個區(qū)域都很干凈，還設置了區(qū)域責任卡。”學生家長代表張燕說，平時她很關注孩子在學校的就餐情況，也參與過家長陪餐，作為家長放心了。
　　市市場監(jiān)管局副局長李展航介紹，為強化學校、校外供餐單位的主體責任，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，該局組織相關代表開展2025年春季校園食品安全“你我同查”活動。在檢查過程中要檢查相關制度的落實情況，督促校外配餐企業(yè)和學校食堂要落實食品安全的主體責任，讓公眾跟隨執(zhí)法人員“沉浸式”體驗食品安全監(jiān)管工作，進一步推進食品安全共治共管共享，保障師生“舌尖上的安全”。（王璇）