動員部署、專題培訓，江西貴溪市積極落實食品安全“兩個責任”工作

中國食品安全報訊（洪智星）為落實落細食品安全“兩個責任”，建立健全“分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效”工作機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任。

近日，貴溪市召開食品安全“兩個責任”包保干部培訓會議和落實食品安全“兩個責任”動員部署會，深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，進一步督促強化食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，加快推動分層分級包保工作落地落實，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

食品安全“兩個責任”包保干部專題培訓會由貴溪市食安辦主任、市場監(jiān)管局局長主持，市政府辦副主任出席會議并講話。全市各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（街道）食安辦負責人及各級包保干部、聯(lián)絡員共80余人參加培訓。培訓會上，貴溪市市場監(jiān)管局圍繞食品安全“兩個責任”工作機制向與會人員進行深入講解，重點強調包保干部在督導過程中的注意事項和重點檢查環(huán)節(jié)，同時對食品生產經營主體證照及從業(yè)人員管理、食品原料、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等食品安全知識進行了具體培訓。

會議傳達學習了貴溪市食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全“兩個責任”落實落細的工作方案》文件，并對全市落實食品安全“兩個責任”建立分層分級包保和“三清單一承諾”制度進行了安排部署。

培訓要求， 各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（街道）要將落實好地方黨政領導干部食品安全包保責任制當作今后食品安全工作重要政治任務，學深悟透，抓好抓實。各包保責任干部要照單履職、掛圖作戰(zhàn)，每個月對包保主體至少開展1次督導，重要節(jié)假日和重點時段增加督導頻次，織密食品安全網，全力凝聚上下聯(lián)動、整體推進工作的合力，形成層層抓落實的工作局面，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

通過此次培訓，貴溪市各級包保干部對食品安全“兩個責任”工作有了更深更細更具體的認識，責任意識和履職能力得到了有效保證，為切實把食品安全“兩個責任”工作抓緊抓實抓出成效奠定了堅實的基礎。

落實食品安全“兩個責任”動員部署會由鷹潭市副市長主持并作工作部署，現(xiàn)場簽訂了食品安全包保責任與任務承諾書。鷹潭市副市長、貴溪市委書記，貴溪市委副書記、市長出席會議并講話，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（街道辦）及市食安委各單位主要負責同志參加。

會議指出，要全面貫徹落實習近平總書記關于加強食品安全工作的重要指示精神，深刻認識到食品安全是十分嚴肅的政治任務，始終把食品安全擺在首要位置、緊要位置，切實增強食品安全示范城市創(chuàng)建的責任感和緊迫感，強化責任擔當，堅持問題導向，突出重點任務，嚴肅工作紀律，從嚴從實、精準精細、高質高效確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議要求，要壓實各方責任，凝聚強大合力。要提高政治站位，深刻認識壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”的深遠意義。

會議強調，要準確把握“兩個責任”工作機制的主要內容，圍繞目標任務，高標準推動落實“兩個責任”落實落地；要明確工作任務，扎實推動“兩個責任”工作機制落地見效；要強化督查考核，有力促進“兩個責任”工作機制取得實效。