中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進一步保障廣大師生飲食安全，推進校園食品安全“兩個責任”走深走實，近日，上海市長寧區(qū)副區(qū)長赴所包保的A級主體上海市長寧實驗幼兒園（食堂）、東華大學（食堂）開展實地督導，長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局、長寧區(qū)教育局等相關(guān)負責人陪同。
上海市長寧區(qū)副區(qū)長逐一檢查食堂食品加工間、操作間、洗碗間、用餐區(qū)，詳細了解食堂食品原料采購貯存、餐飲具清洗消毒、加工制作環(huán)節(jié)生熟區(qū)分模式、師生用餐情況，并現(xiàn)場翻閱資料查看“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、任命書等臺賬資料。他指出，學校食堂要從更高的標準和更嚴的要求落實好主體責任，充分發(fā)揮學校、食堂承包商的食品安全員作用，對“日管控”中發(fā)現(xiàn)的問題要及時整改，落實“回頭看”，嚴防食品安全事故發(fā)生。各職能部門要持續(xù)推動落實食品安全“兩個責任”工作，凝聚維護食品安全的強大合力，全力保障師生“舌尖上的安全”。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例