中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李國(guó)永 記者程家武）為進(jìn)一步建立健全“分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效”工作機(jī)制，筑牢食品安全防線。3月27日，安徽省蒙城縣政府辦、蒙城縣食安辦、蒙城縣績(jī)效評(píng)價(jià)中心聯(lián)合行動(dòng)，前往蒙城縣三義鎮(zhèn)、籬笆鎮(zhèn)開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)督查。

督查組先后在三義鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、籬笆鎮(zhèn)政府聽取鎮(zhèn)食安辦匯報(bào)食品安全屬地責(zé)任落實(shí)情況的匯報(bào)，查看“食安包?！毙〕绦蚱脚_(tái)，檢查包保干部督導(dǎo)完成情況，督查鎮(zhèn)“兩個(gè)責(zé)任”專班機(jī)構(gòu)、人員配備情況及工作開展情況。

隨后督查組一行來到蒙城縣三義高級(jí)職業(yè)中學(xué)、蒙城縣七星學(xué)校，檢查餐飲原材料儲(chǔ)存情況、餐飲制作過程，對(duì)照包保任務(wù)清單，詳細(xì)了解食品安全管理體系建設(shè)、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況。與學(xué)校負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全保障、學(xué)生用餐等情況，聽取兩所學(xué)校關(guān)于落實(shí)校園食品安全方面的工作情況匯報(bào)。

督查組對(duì)三義鎮(zhèn)政府、籬笆鎮(zhèn)政府及幾家學(xué)校食堂落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作給予充分肯定，同時(shí)，也對(duì)存在的不足和問題提出意見建議：一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，提高責(zé)任意識(shí)。充實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”專班力量，將工作落實(shí)到具體人員，統(tǒng)籌推進(jìn)。二是強(qiáng)化學(xué)習(xí)培訓(xùn)，要求包保干部和食品安全員對(duì)食品安全法律法規(guī)和基本常識(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，及時(shí)開展“食安包?！毙〕绦虿僮髋嘤?xùn)。三是要嚴(yán)肅督導(dǎo)，要嚴(yán)格按照任務(wù)清單，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)間、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的督導(dǎo)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)整改到位。

最后，督查組強(qiáng)調(diào)：食品安全大于天，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制是關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神的具體體現(xiàn)，是防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要舉措。大家要提高站位抓好落實(shí)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，堅(jiān)守安全底線，始終把人民群眾身體健康和生命安全放在心上、抓在手中。