中國食品安全網(wǎng)訊（尹丹露 ）自食品安全“兩個責(zé)任”工作開展以來，廣西南丹縣緊緊圍繞工作目標(biāo)，嚴(yán)格按照時間節(jié)點及工作要求完成各項工作任務(wù)，近日，南丹縣B級包保領(lǐng)導(dǎo)深入各中小學(xué)督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”機制落實情況。

南丹縣B級包保主體大多為中小學(xué)校，學(xué)校食品安全牽動廣大群眾的心和社會的和諧穩(wěn)定。在第一季度的督導(dǎo)工作中，各督導(dǎo)組通過現(xiàn)場檢查、查看資料、聽取匯報等方式重點督查了后廚環(huán)境、餐具消毒、食材留樣、進(jìn)貨臺賬等是否規(guī)范齊全，食堂從業(yè)人員健康管理是否落實到位，以及學(xué)校落實食品安全“兩個責(zé)任”和包保責(zé)任制工作推進(jìn)等情況，并針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題召開座談會，對學(xué)校食堂后廚合理化布局、生熟食品分區(qū)化擺放等提出整改完善的建議。

督導(dǎo)組強調(diào)，校園食品安全事關(guān)全校師生的生命安全和身體健康，學(xué)校要不斷提高食品安全意識，堅決扛起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全工作各項規(guī)章制度，不斷提升食品安全水平；市場監(jiān)管部門要壓緊壓實工作責(zé)任，切實加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督和指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。