蘭州永登水產新品河蟹即將上市

秋風起，蟹黃肥。位于永登縣龍泉寺鎮(zhèn)水槽溝村的甘肅恒竹高原高寒龍蝦養(yǎng)殖有限責任公司于今年3月引進盤錦扣蟹開展示范養(yǎng)殖。8月22日，蘭州市漁業(yè)技術推廣中心、永登縣水產工作站工作人員到現(xiàn)場打樣抽測，河蟹長勢良好，部分河蟹規(guī)格約150g以上，已達到上市標準。

河蟹是中國最重要的淡水蟹類，其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)極為豐富。由于河蟹的適應性較強，養(yǎng)殖范圍廣，在產業(yè)融合發(fā)展上有著天然的優(yōu)勢，這幾年養(yǎng)殖規(guī)模迅速增加，給養(yǎng)殖戶帶來了良好的經濟效益。池塘河蟹養(yǎng)殖具有產量高、價格穩(wěn)、養(yǎng)殖利潤空間大等特點，通過河蟹池塘生態(tài)養(yǎng)殖，開展生物修復，養(yǎng)殖水環(huán)境明顯改善，病害減少。

近年來，河蟹產業(yè)已形成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、儲運出口、物流餐飲、文化節(jié)慶于一體的完整產業(yè)鏈，成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，是提質增效、富民增收的有效途徑。

永登縣計劃挖掘利用豐富的池塘水面資源，通過加大科技投入、政策扶持等措施，引導養(yǎng)殖主體發(fā)展無公害河蟹池塘養(yǎng)殖，擴大河蟹養(yǎng)殖面積，走產業(yè)化養(yǎng)殖、品牌化經營的路線，著力培育漁業(yè)經濟新的增長點，推動漁業(yè)產業(yè)轉型升級。（葛強）