貴州習水：白酒產業(yè)搭上智能化生產快車

近日，貴州習酒投資控股集團有限公司包裝物流園的包裝車間燈火通明，一條條生產線上，一瓶瓶成品酒在傳送帶上有序移動，已裝盒的習酒和紙箱并排前進，自動機械臂有條不紊地抓起一盒盒習酒裝入紙箱，再經傳送帶送到下一環(huán)節(jié)。

由機器自動封箱、自動貼標，AGV搬運機器人、智能堆垛機等自動化設備組成的現代化白酒生產線，正成為習酒集團高質量發(fā)展的加速器。

據介紹，習酒包裝物流園在智能化建設中，采用了私域5G網絡、工業(yè)物聯網等先進技術，大量應用AGV搬運機器人、智能堆垛機等自動化設備?！按b酒自動輸酒閥陳系統”、包裝流水線“智能鏡像壓蓋系統”、立體庫“自動堆垛機防搖擺技術”等均實現信息采集、數據共享、生產調度全流程管理。

“原來一條線需要16人左右，實現自動化以后只需兩個人?！绷暰乒景b車間主任鄧宦權告訴記者，自動化智能化的使用降低了工人的勞動強度，而且效率也更高，原來全人工一條線一天可以包裝3500件左右，實現自動化后，一天可以完成6000件左右的成品酒包裝。

除了包裝環(huán)節(jié)外，習酒還嘗試在上甑、摘酒、出窖/入窖等重體力的生產環(huán)節(jié)投入智能化機器人的使用，通過將大數據采集優(yōu)秀工匠的技藝參數輸入工業(yè)機器人，探索傳統釀制技藝的各個環(huán)節(jié)與智能科技的融合，在減輕勞動強度的同時，也滿足在產能擴增上的用工需求。

習水縣在圍繞“酒旅并舉·富民強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，做大做強白酒首位產業(yè)過程中，搶抓白酒行業(yè)科技賦能、智慧釀造的發(fā)展機遇，緊盯白酒智能裝備市場，推動習水白酒產業(yè)數字化、智能化、現代化綠色發(fā)展。

在位于習水城區(qū)的貴州奮進智能機器有限公司生產車間內，映入眼簾的是整潔的機床、干凈的地面、標準化的管理視板，沖壓工人忙碌有序、焊接點位火光四射，焊接聲、機器轟鳴聲交織……

2022年4月，習水縣招商引進中國白酒機器人智能釀造標桿企業(yè)——武漢奮進智能機器有限公司落戶習水，投資2億元建設白酒智能裝備制造項目，主要生產上甑機器人、摘酒機器人、出窖/入窖機器人等系列機器人產品。該公司和茅臺、習酒等聯合成立了貴州省白酒制造業(yè)創(chuàng)新中心，和習酒合作建設了智能釀造小型生產線，在當地酒企大量應用上甑機器人，為當地白酒企業(yè)智慧化生產配套提供就近服務。

習水縣作為醬香型白酒生產地，生產機器人的引入使用，不僅補齊了習水數字化、智能化釀酒設備領域短板，加快了習水白酒產業(yè)智能化技改升級的速度，更是標志著習水白酒首位產業(yè)從此開啟數字化新篇章。（楊柳）