榴蓮國產(chǎn)化 廣東也在進(jìn)擊

中國人能吃上自己種的榴蓮了！7月25日，海南省榴蓮協(xié)會在三亞市舉辦首屆國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)布會，首批國產(chǎn)榴蓮上市，讓“吃貨”們興奮不已。試種數(shù)十載方成功，盡管海南榴蓮實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)還需一段時(shí)間，但已指日可待。

引種“水果之王”，拼的不止海南。在廣東，茂名電白種植有榴蓮500多畝，果樹郁郁蔥蔥，種植戶曾初嘗結(jié)果的喜悅，有耐心，也有信心。

這是一場水果界的“卡脖子”突圍戰(zhàn)。在榴蓮之前，廣東已攻下多座城池——“陽光玫瑰”葡萄、火龍果等曾長期依賴進(jìn)口的水果，在茂名、湛江等地的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，降低了價(jià)格，豐富了“果籃子”，筑起了大產(chǎn)業(yè)鏈。

進(jìn)口水果國產(chǎn)化的背后，是粵瓊等省份打造熱作產(chǎn)業(yè)“國產(chǎn)芯片”的不懈努力。

榴蓮引種，一場持久戰(zhàn)

如果給我國進(jìn)口水果列個(gè)座次，第一把交椅屬于榴蓮。數(shù)據(jù)顯示，2022年，榴蓮進(jìn)口額在中國進(jìn)口水果中穩(wěn)居第一位，達(dá)40.3億美元，進(jìn)口量82.5萬噸。中國是全球第一大榴蓮消費(fèi)市場，消費(fèi)量占比達(dá)41%。

進(jìn)口榴蓮價(jià)格長年居高不下，對于實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”，榴蓮愛好者們可謂望穿秋水。事實(shí)上，早在上世紀(jì)五六十年代，海南等地種植戶便探索引種東南亞榴蓮品種，卻長期難以突破。榴蓮國產(chǎn)化之難，在品種特性，也在水土、在技術(shù)。多少果農(nóng)迎難而上，只為攻下這外表兇猛卻生性金貴的“水果之王”。

在茂名市電白區(qū)觀珠鎮(zhèn)葛山且面村，茂名市果山王農(nóng)業(yè)有限公司榴蓮種植面積如今已經(jīng)達(dá)500多畝。近日，記者來到該榴蓮種植基地，放眼望向種植榴蓮的山頭，只見果樹郁郁蔥蔥、長勢良好，不少果苗已有一米多高；還有不少覆蓋了黑色薄膜的棚架，里面是嫁接后的果苗。

從2018年十幾棵樹苗到現(xiàn)在的500多畝，公司負(fù)責(zé)人鄧育強(qiáng)堅(jiān)信可以突破榴蓮種植的“卡脖子”難題。

“2018年種植的果苗沒有一棵存活，2019年存活了50%，2021年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全部存活，并且開花結(jié)果?！编囉龔?qiáng)說，種植技術(shù)每年都在進(jìn)步，去年已結(jié)出數(shù)十個(gè)小果子，遺憾的是，眼見著即將有小部分可以品嘗到成果，卻在此前一場臺風(fēng)中“夭折”了。

我國絕大部分地區(qū)難找到適合榴蓮生長的環(huán)境，作為土生土長的茂名人，鄧育強(qiáng)曾多次糾結(jié)能否在電白種植榴蓮。2019年，他請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授、馬來西亞的專家前來考察，得出一個(gè)“讓數(shù)據(jù)說話”的結(jié)論。最后，他還是決定繼續(xù)嘗試。

這一堅(jiān)守，就是五年。經(jīng)歷過樹苗“全軍覆沒”的挫折，也嘗過初結(jié)果實(shí)的喜悅，“衣帶漸寬終不悔”的鄧育強(qiáng)，逐漸探索出一條符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的榴蓮種植道路?！敖?jīng)過多次摸索，我們得出了最適宜種植‘貓山王’這個(gè)品種，為種植推廣奠定基礎(chǔ)?！编囉龔?qiáng)說，迄今為止，在這個(gè)項(xiàng)目上投入已經(jīng)超過千萬元，“沒有急于求成，做好了打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備”。

近日，海南種植的首批國產(chǎn)榴蓮上市，受到廣泛關(guān)注。海南試種榴蓮的歷史可追溯至六七十年前，2018年正式開始規(guī)?；N，目前已種植榴蓮約3萬畝。

于鄧育強(qiáng)而言，海南成功種出榴蓮的消息無異于一針強(qiáng)心劑，使他對種植出廣東榴蓮更有信心?！坝袡C(jī)會的話，也希望到海南去學(xué)習(xí)、交流種植技術(shù)?！彼f。

昔日“貴族”的下凡記

如果說引種榴蓮這一戰(zhàn)是艱險(xiǎn)曲折的，“陽光玫瑰”葡萄、火龍果之役的勝利則讓不少果農(nóng)相信前途光明。

“陽光玫瑰”曾被譽(yù)為“葡萄中的愛馬仕”，原產(chǎn)于日本，最初僅靠進(jìn)口供應(yīng)，每斤過百元。而在國內(nèi)成功引進(jìn)之后，其身價(jià)逐漸下降，如今價(jià)格已跌到一斤10元至15元。

2021年7月，茂名化州市金田園種植專業(yè)合作社邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家前來考察，決定在化州市南盛街道種植“陽光玫瑰”。謝村通過加快土地流轉(zhuǎn)，以“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，種植“陽光玫瑰”近300畝，每斤價(jià)格維持在15元左右。合作社負(fù)責(zé)人徐庚生告訴記者，經(jīng)專家論證，實(shí)驗(yàn)田里種植出的“陽光玫瑰”甜度、香度可媲美進(jìn)口產(chǎn)品；更為重要的是，謝村“陽光玫瑰”成熟較晚，可實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市。

南盛街道不僅有滿目清爽的“陽光玫瑰”，也有另一片火紅的風(fēng)景——1700多畝火龍果迎來豐收季節(jié)，工作人員正在采摘，忙得不亦樂乎。由于是本地種植，火龍果甜度高、口感好，完全在這里“落地生根”，不僅實(shí)現(xiàn)了“火龍果自由”，而且?guī)椭鉀Q了周邊村民的就業(yè)問題。

事實(shí)上，火龍果囿于種植技術(shù)，曾高度依賴進(jìn)口，從價(jià)格較高昂到成為平價(jià)水果，緣于國產(chǎn)火龍果種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大。相關(guān)報(bào)告顯示，十多年間，國內(nèi)火龍果種植面積和產(chǎn)量從平緩增長到迅速擴(kuò)張，我國成為全球火龍果第一大國。

“批發(fā)價(jià)從每斤30多元下探到低至1元，可見火龍果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)平民化?！蹦鲜⒒瘕埞N植基地負(fù)責(zé)人張志梁說，目前，果實(shí)主要銷往北方市場，價(jià)格實(shí)惠。

湛江市遂溪縣更是我國最早引入火龍果種植的地區(qū)之一，也是廣東省最大的火龍果種植基地。經(jīng)過近20年發(fā)展，當(dāng)?shù)鼗瘕埞N植面積達(dá)10萬畝，產(chǎn)量40萬噸，畝產(chǎn)量4000公斤，產(chǎn)值30億元。

種業(yè)“芯片”與“水果自由”

論“吃”，廣東人就沒輸過。作為我國熱帶亞熱帶作物主產(chǎn)區(qū)之一，廣東已發(fā)展成為熱作產(chǎn)量全國第一、第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值全國第一、熱作品種資源最豐富的省份。近年來，廣東還突出優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局，聚焦精深加工，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大變化。

優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，種業(yè)是關(guān)鍵。種業(yè)處于農(nóng)業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性、先導(dǎo)性工程，是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)。在打造水果行業(yè)的“國產(chǎn)芯片”上，廣東也不斷取得突破。百姓的“果籃子”越來越多元豐富，不光有荔枝、菠蘿等嶺南本地特色水果，引種的外來佳品也紛紛進(jìn)入籃中。

過去數(shù)年，海南、廣東、廣西、福建、云南、貴州等省區(qū)的科企單位加強(qiáng)合作，在火龍果等水果育種上，聯(lián)合攻關(guān)取得突破性進(jìn)展，“大紅1號”成為我國第一個(gè)國審火龍果品種，“金燕窩”火龍果通過全國熱帶作物品種審定委員會現(xiàn)場鑒評。

如今，走在湛江、茂名、陽江等地，葡萄、火龍果等種植園數(shù)不勝數(shù)，更多國內(nèi)外暢銷的適合種植的品種也被引進(jìn)，市場整體供過于求。

在水果界的市場競爭中，擦亮品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造“頂流”的意識越來越強(qiáng)。以火龍果為例，目前，市面上共有四大類：燕窩、紅心、黃龍和白心。遂溪縣楊柑鎮(zhèn)把重點(diǎn)放在種植燕窩果上面，從技術(shù)上著力，打造水果優(yōu)品。同時(shí)，圍繞火龍果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，遂溪縣大力推動火龍果省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，進(jìn)行“生產(chǎn)+加工+科技+品牌（營銷）”全產(chǎn)業(yè)鏈升級。

研發(fā)水果新品、開展冷鏈物流、完善市場營銷、進(jìn)行精細(xì)加工……水果產(chǎn)業(yè)不斷完善體系，不僅實(shí)現(xiàn)了百姓的“水果自由”，也讓鄉(xiāng)村振興工作行穩(wěn)致遠(yuǎn)。（全良波）