探訪江蘇葡萄種源“芯片”基地

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了葡萄的芬芳。8月24日，記者探訪江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院溧水植物科學(xué)基地葡萄試驗(yàn)示范園，藤蔓和綠葉爬滿葡萄架。作為國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南京綜合試驗(yàn)站，這里也是江蘇新品選育和推廣的葡萄種質(zhì)資源“芯片”基地。江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所葡萄創(chuàng)新首席專家、研究員吳偉民團(tuán)隊(duì)，十四年磨一劍，培育出紫金早生、紫金紅霞、紫金秋濃三個(gè)品種系列。

一路采摘，吳偉民一路介紹，“這里保存了世界各地300多種葡萄，從7月可以采摘到11月?！毕愕?、甜的，長(zhǎng)的、圓的，香味濃郁的、清香的，紅葡萄、紫葡萄、青葡萄、黑葡萄，葡萄藤上掛著葡萄名和各地育種單位名。

據(jù)介紹，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南京綜合試驗(yàn)站在全省設(shè)立了5個(gè)示范縣，分別位于賈汪、宜興、張家港、金壇、句容，南京試驗(yàn)站試種好的品種，再到各個(gè)示范縣種植。

“國(guó)外對(duì)種質(zhì)資源保護(hù)越來(lái)越重視，以后用新的品種可能要付費(fèi)，未來(lái)會(huì)被‘卡脖子’，選育國(guó)產(chǎn)新品對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為重要?！眳莻ッ裾f(shuō)，葡萄香甜可口顏值高是賣點(diǎn)，“我們育種方向是香甜抗病，外觀好看，品質(zhì)優(yōu)良?！被貜男陆?、鄭州、北京、上海等地引入大量?jī)?yōu)秀品系，先在試驗(yàn)站試種，觀察這些品種能否適應(yīng)本地環(huán)境，在30多種試種的地方品系葡萄中，吳偉民團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了雜交選育或品種推廣。

選育優(yōu)質(zhì)品種漫長(zhǎng)而艱辛。吳偉民說(shuō)，“團(tuán)隊(duì)14年才培育出‘紫金紅霞’新品，去年8月獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的植物新品種權(quán)證書?！毙缕饭麑?shí)大而艷，具有抗病性強(qiáng)、不掉粒、耐儲(chǔ)運(yùn)特點(diǎn)，清香誘人?！拔覀?008年開始雜交育種，2012年才第一次結(jié)果?！眳莻ッ竦攘?年看到果子，激動(dòng)壞了，發(fā)現(xiàn)有一株品質(zhì)不錯(cuò)，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，開始觀察品種性狀穩(wěn)定性，又是3年，2015年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)，2022年完成新品種育成。

“紫金紅霞畝產(chǎn)4000斤，每斤售價(jià)50元?！苯K省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站二級(jí)研究員陸愛華，在該新品多次獲葡萄大獎(jiǎng)后推崇說(shuō)，紫金紅霞上市根本不夠賣。

目前，江蘇葡萄種植面積52萬(wàn)畝，產(chǎn)量80萬(wàn)噸，產(chǎn)值100億元，其中，陽(yáng)光玫瑰種植面積20萬(wàn)畝，占40%。陸愛華十分看好江蘇培育的新品葡萄，紫金紅霞、紫金早生早熟，目前江蘇全省及安徽、浙江等省正在擴(kuò)種，前景很好。鎮(zhèn)江市農(nóng)科院研究員芮東明說(shuō)，丁莊也試種了紫金紅霞和紫金早生。

怎樣種出精品葡萄、極品葡萄？陸愛華認(rèn)為，葡萄種植戶要根據(jù)不同定位生產(chǎn)。比如陽(yáng)光玫瑰如果畝產(chǎn)8000斤、1萬(wàn)斤，糖度最高僅12左右，價(jià)格根本賣不上去。如果定位精品、極品葡萄，畝產(chǎn)一定不能高。極品葡萄要有品牌，還要有銷路，要有健康、生態(tài)栽培理念。（丁蔚文 王靜）