海東市互助土族自治縣：神奇“霧培法” 打破馬鈴薯生產(chǎn)瓶頸

眼下，正是馬鈴薯的收獲期。走進海東市互助土族自治縣微型薯繁育中心，干凈衛(wèi)生的環(huán)境下，一粒粒馬鈴薯微型薯（原原種）竟像葡萄串一樣是吊著生長的，而且在一株脫毒苗下，密密麻麻同時吊著二三十粒微型薯。

不同于以往只種植在土地里的馬鈴薯，這是互助縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心為完善馬鈴薯脫毒種薯繁育體系和提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，應用的馬鈴薯微型薯(原原種)“霧培法”生產(chǎn)技術，這也是青海省內(nèi)首次應用該項技術。

種薯品質優(yōu)良、生產(chǎn)技術過硬、設施條件完善……多年來，互助縣的馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展一直走在全省前列，然而，發(fā)展到目前這一階段，也遇到了不少瓶頸問題。

“互助馬鈴薯品質一直都很好，但是由于馬鈴薯種薯繁殖系數(shù)小，所以種薯生產(chǎn)的難度比較大。如果想讓老百姓都能用上優(yōu)質種薯，繁殖的量就需要非常大。如何提高微型薯的生產(chǎn)量，這對農(nóng)業(yè)技術部門、種子生產(chǎn)企業(yè)來說，是一項全新的挑戰(zhàn)?！被ブh農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任王貴全介紹說。

據(jù)了解，互助馬鈴薯微型薯生產(chǎn)遇到的問題有多方面原因。一是一畝地原種繁育需要微型薯5000粒以上，需求量大，而且馬鈴薯在繁育過程當中，從微型薯到原種到一級種再到二級種，生產(chǎn)時間需要四年，繁殖系數(shù)才以10倍增加，繁殖系數(shù)低導致數(shù)量少，所以老百姓能用到優(yōu)質種薯的覆蓋面就很小，推廣速度慢；二是由于全省種子行業(yè)涉及馬鈴薯微型薯生產(chǎn)的企業(yè)相對比較少，他們無力承擔高昂的成本，所以很少生產(chǎn)馬鈴薯微型薯；三是由于微型薯生產(chǎn)成本高，收益見效慢，種植馬鈴薯的農(nóng)戶由于經(jīng)濟因素的限制，沒有能力購買，生產(chǎn)企業(yè)承擔的風險非常大。

這些困難和問題，成了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向優(yōu)向好發(fā)展的“絆腳石”。

遇到問題就要解決問題。三年前，互助縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心開始研究如何解決瓶頸，讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。

王貴全說：“我們通過網(wǎng)絡、新聞報道和各方宣傳不斷學習，發(fā)現(xiàn)‘霧培法’這項技術在全國各個領域應用很廣，尤其在南方地區(qū)的瓜果、蔬菜、花卉類領域都在應用。既然‘霧培法’可以在這些作物上應用，那在馬鈴薯上肯定也能用?！?/p>

有了想法，接下來就是實踐了。但“霧培法”這項技術在青海馬鈴薯生產(chǎn)上從沒有應用過，這對互助縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心來說是一種新的嘗試，風險也同樣并存。

醞釀了三年，在各方的支持下，“霧培法”技術于今年正式實施。

馬鈴薯微型薯(原原種)“霧培法”生產(chǎn)技術就是將一定配比的營養(yǎng)液適時、適量噴于馬鈴薯植株根際，使馬鈴薯植株得到充分的水分和養(yǎng)分，從而促進馬鈴薯微型薯的高密度生長。

傳統(tǒng)基質栽培平均單株結薯數(shù)1.7粒，且生產(chǎn)成本高、繁育周期長、勞動強度大、生產(chǎn)程序復雜。馬鈴薯微型薯霧培生產(chǎn)技術與傳統(tǒng)基質栽培相比，平均單株結薯數(shù)達30至50粒，最高可達到80粒以上，是傳統(tǒng)基質栽培的20倍以上，而且生產(chǎn)自動化程度高，大大降低了生產(chǎn)成本。

通過該技術的應用，擴大了馬鈴薯微型薯生產(chǎn)規(guī)模、改進了生產(chǎn)技術、創(chuàng)新了馬鈴薯良種擴繁機制，對提高互助縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平具有十分重要的意義。今年，互助縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心依托項目資金新建575平方米日光鋼架溫室及微型薯霧培繁育系統(tǒng)。

6月28日，“霧培床”開始定植脫毒苗，通過營養(yǎng)液篩選、溫(濕)度調(diào)控的試驗性管理，于8月13日開始結薯下寨65號，預計11月中旬可以采收完成。

互助縣微型薯繁育中心里，兩名管理人員將霧培箱打開，仔細采摘里面已經(jīng)成熟的微型薯，同時打理好每一顆脫毒苗。技術工人保善秀說：“原來我們在傳統(tǒng)基質栽培微型薯的時候，人工多導致生產(chǎn)成本高、勞動強度大、環(huán)境也不好，最大的弊病是跟大田一樣，微型薯的結薯率低。現(xiàn)在在繁育中心，我們的工作就輕松很多，一般兩個人就能管理好，全自動的控制系統(tǒng)讓我們也不用操心太多，最重要的是結薯率高、病蟲害輕?！?/p>

相比以前的栽培方法，“霧培法”生產(chǎn)技術降低了生產(chǎn)成本，提高了微型薯的繁殖系數(shù)，可控性強，并且繁育環(huán)境干凈衛(wèi)生。這一技術的應用，成功打破了互助縣和青海省馬鈴薯微型薯生產(chǎn)上長久以來的瓶頸問題。

互助縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局黨組書記楊錫才表示：“互助是全省的農(nóng)牧業(yè)大縣，其中，馬鈴薯和油菜是主導產(chǎn)業(yè)。對此，互助縣委縣政府對馬鈴薯種植十分重視。種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’，所以農(nóng)業(yè)技術推廣中心近幾年在馬鈴薯的育繁種上下了很大功夫，并于今年積極引進‘霧培法’生產(chǎn)技術，這也是全省首創(chuàng)。經(jīng)過推廣中心的努力，現(xiàn)已基本成功，對以后互助縣馬鈴薯種植農(nóng)戶的經(jīng)濟效益和優(yōu)質種薯的更替有極大促進作用?！?/p>

今年，由于設施建成時間晚，微型薯的生長周期推遲了近三個月。但在這種情況下，一顆脫毒苗已經(jīng)能夠生產(chǎn)二三十粒微型薯。王貴全說：“下一步，我們會繼續(xù)摸索和改進調(diào)整，明年按期在4月中旬定植，估計單株產(chǎn)量能達到50粒左右，這將是一個翻天覆地的突破！”

王貴全呼吁，“霧培法”生產(chǎn)技術不只是互助縣和互助縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心的，這么好的技術和設施應當應用在全省的馬鈴薯微型薯生產(chǎn)當中。歡迎全省的推廣部門、種子生產(chǎn)單位和相關企業(yè)共同合作，盡快將這一生產(chǎn)技術應用起來，讓青海的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)通過技術更新有突飛猛進的發(fā)展。