廣西南寧市：以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

廣西南寧，濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，北回歸線穿越而過，這里陽光充足、雨量充沛、土質(zhì)疏松、土層深厚，天然優(yōu)越的水土環(huán)境造就了南寧火龍果生長的天堂。南寧火龍果種植面積近19萬畝，年產(chǎn)量43萬多噸，占全國火龍果總種植面積約1/5，是當(dāng)之無愧的全國最大火龍果產(chǎn)地，市場上每5顆火龍果，就有1顆來自南寧。2020年，南寧火龍果獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證；2021年，南寧火龍果地理標(biāo)志保護(hù)工程被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為典型案例供全國借鑒交流；2023年，南寧市隆安縣那桐鎮(zhèn)火龍果基地獲評(píng)全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地。

南寧自20世紀(jì)90年代初引種火龍果，20多年來，由零星種植到規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，目前南寧市擁有全球最大的火龍果連片種植基地，匯集了國內(nèi)外先進(jìn)的種植技術(shù)、管理手段。通過地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”行動(dòng)，南寧火龍果品質(zhì)逐步升級(jí)、品種不斷優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)完善、品牌價(jià)值大幅提升，實(shí)現(xiàn)了跨越式的高質(zhì)量發(fā)展。

良種良法護(hù)航，提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)旺。在品種選育上，根據(jù)南寧特有的地理和氣候條件，選擇適宜種植的優(yōu)良品種。目前，南寧火龍果主要種植品種有“金都一號(hào)”“軟枝大紅”“美龍系列”等10多個(gè)優(yōu)良品種，這些品種甜度高、個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)膩，可溶性固形物和可食率高，全市優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率達(dá)到70%。優(yōu)良的品質(zhì)帶動(dòng)南寧火龍果走出國門，廣西佳年火龍果基地、廣西金福公司火龍果基地兩個(gè)基地獲得“出境水果標(biāo)準(zhǔn)果園”認(rèn)證。在栽培方法上，大力推廣單聯(lián)排、雙聯(lián)排種植模式，實(shí)施水肥一體化體系，領(lǐng)先的栽培技術(shù)推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)能大幅提升，實(shí)現(xiàn)從畝植400-500株提高到800-2200株；創(chuàng)新應(yīng)用夜間LED燈補(bǔ)光技術(shù)，實(shí)現(xiàn)火龍果冬季開花結(jié)果，每年增收2-3批，總產(chǎn)量得到大幅提高，通過產(chǎn)品錯(cuò)峰上市，搶占市場先機(jī)。在產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展方面，除南寧火龍果鮮果銷售外，近年來南寧火龍果干、果酒等加工品投放市場，“南寧火龍果燈?！背蔀榫W(wǎng)紅景點(diǎn)，有關(guān)南寧火龍果基地的休閑游、采摘游、拓展游爆火。南寧火龍果產(chǎn)業(yè)逐步形成集種苗培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、倉儲(chǔ)物流、果品加工、鄉(xiāng)村旅游于一體的三產(chǎn)高度融合的發(fā)展產(chǎn)業(yè)，“中國火龍果看南寧”名副其實(shí)。

標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，質(zhì)量提升品牌興。強(qiáng)化綠色導(dǎo)向和地標(biāo)引領(lǐng)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系。廣泛推進(jìn)“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品+綠色食品”模式。遴選廣西金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司、廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司、廣西龍穗農(nóng)業(yè)有限公司、廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司4家“地理標(biāo)志+綠色食品”企業(yè)，建立品種繁育和核心示范基地，推動(dòng)南寧火龍果地標(biāo)公共品牌和企業(yè)綠色食品品牌協(xié)同發(fā)展。全市千畝以上的綠色食品南寧火龍果種植基地20家，在核心示范基地的帶動(dòng)下，龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體快速發(fā)展。目前南寧火龍果地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品授權(quán)用標(biāo)基地28家，種植規(guī)模達(dá)5萬畝，產(chǎn)值超過12億元；南寧綠色食品火龍果基地29家，頒證面積6.43萬畝，占火龍果總面積的40%，頒證產(chǎn)量18.79萬噸，占總產(chǎn)量的44%。廣西金穗農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司的南寧火龍果基地入選廣西創(chuàng)建2022年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地名單。強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量控制與提升。出臺(tái)《南寧火龍果地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》，建立統(tǒng)一的南寧火龍果生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。推行按標(biāo)生產(chǎn)、開展按標(biāo)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)經(jīng)營主體技術(shù)人員達(dá)4000多人次。強(qiáng)化追溯管理，持續(xù)提升質(zhì)量安全。對(duì)重點(diǎn)企業(yè)全面推行“電子追溯+承諾達(dá)標(biāo)合格證”制度管理。全市28家地理標(biāo)志使用單位、29家綠色食品生產(chǎn)企業(yè)全部被納入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息化管理平臺(tái)管理，各生產(chǎn)企業(yè)通過自治區(qū)、市級(jí)追溯平臺(tái)開具電子承諾達(dá)標(biāo)合格證?！暗貥?biāo)+綠色+合格證”的三證管理有力提升南寧火龍果的質(zhì)量安全，2022年，南寧火龍果綠色食品火龍果監(jiān)督檢查產(chǎn)品合格率100%。質(zhì)量興則品牌興，在品牌培育支持下，伊蜜、金納納、佳年等火龍果品牌獲得廣西名牌產(chǎn)品，2021年起，南寧火龍果以自主品牌出口荷蘭，開啟了國際市場之門。2023年，廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司、廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司兩家企業(yè)的南寧火龍果入駐北京的國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示館。

主題化推介，市場拓寬效益增。傳媒推介樹形象。2022年，“南寧火龍果”主題地鐵站建成，這是全國唯一的以地理標(biāo)志為宣傳主題的地鐵站。主題地鐵站揭幕當(dāng)日，抖音、微博話題熱度達(dá)200萬人次，視頻月播放量13.32萬次，影響受眾2000萬人次；2023年，“南寧火龍果　甜蜜你和我”號(hào)冠名進(jìn)京、滬高鐵專列開設(shè)，線路穿行多個(gè)省份，年影響旅客300多萬人次；近幾年來，南寧推出南寧火龍果及燈海宣傳片、主題曲、微信表情包、卡通吉祥物等，在抖音、微信、微博、今日頭條等開設(shè)南寧火龍果話題，不斷提升品牌形象與知名度。展會(huì)推介搭平臺(tái)。近年來南寧市以果為媒，加強(qiáng)產(chǎn)地與銷售市場深度溝通，有效增強(qiáng)消費(fèi)者認(rèn)可度，市場銷路持續(xù)拓寬。相繼在青島、嘉興、鄭州、烏魯木齊等地舉辦“南寧火龍果地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專場推介會(huì)”，組織企業(yè)參加地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等大型展會(huì)，聯(lián)合中國果品流通協(xié)會(huì)、阿里巴巴集團(tuán)等機(jī)構(gòu)連續(xù)舉辦多屆中國（火龍果）品牌大會(huì)。南寧火龍果獲評(píng)第十八屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”。剛結(jié)束不久的新疆專場推介會(huì)上，現(xiàn)場簽約銷售南寧火龍果1.3萬噸、價(jià)值5200萬元。8月21日，2023年南寧市火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨首屆南寧火龍果節(jié)在隆安縣舉辦。會(huì)上，各大水果經(jīng)銷商代表及火龍果種植大戶齊聚一堂，分享南寧火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果與取得的成功經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的新形勢、新任務(wù)、新問題，共同商討加快推進(jìn)南寧火龍果高質(zhì)量發(fā)展的方法與對(duì)策。協(xié)會(huì)發(fā)力助增收。2019年，南寧市火龍果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立并迅速凝聚了行業(yè)力量，目前協(xié)會(huì)吸納企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場100多家，帶動(dòng)就業(yè)超兩萬人，協(xié)會(huì)企業(yè)一級(jí)批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋國內(nèi)20多個(gè)省區(qū)。建立“授權(quán)用標(biāo)企業(yè)+基地+合作社+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，形成土地流轉(zhuǎn)有租金、基地務(wù)工有薪金、發(fā)包管理有酬金、超產(chǎn)分成有獎(jiǎng)金、村企合作有股金的“五金”扶貧模式，有效帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。廣西金福農(nóng)業(yè)有限公司在隆安縣創(chuàng)建5500畝連片紅心火龍果基地，年產(chǎn)鮮果17875噸，年產(chǎn)值1.56億元，全年通過土地租金、務(wù)工工資、入股分紅等給周邊農(nóng)戶人均年增收兩萬元。公司基地成為全國脫貧攻堅(jiān)考察點(diǎn)、“全國巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地”。

下一步，南寧市將繼續(xù)瞄準(zhǔn)市場需求，聚焦品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，深入推動(dòng)南寧火龍果園區(qū)化、集聚化、鏈條化發(fā)展，拓展從種植端、加工端到營銷端的全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)南寧火龍果向“產(chǎn)得好、賣得出、賣得好”方向發(fā)展，不斷擦亮南寧火龍果“金字招牌”，促進(jìn)南寧火龍果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，持續(xù)增強(qiáng)就業(yè)帶動(dòng)力，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。（韋悅妮　蒙英）