固原市馬鈴薯“繁產(chǎn)儲銷”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

“每一株都要進行病毒檢測，才能確保種薯質(zhì)量?！?月7日，在固原天啟薯業(yè)有限公司培育室，技術(shù)人員趙芬忙著對馬鈴薯脫毒苗擴繁。作為全國馬鈴薯種薯質(zhì)量認證試點單位，該公司年培育核心種苗7500株，年繁育馬鈴薯原原種5000萬粒。

作為世界四大糧食作物之一的馬鈴薯，在固原已有300多年種植歷史。近年來，該市堅持把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)，堅持種薯繁育、鮮薯外銷、淀粉加工、主食開發(fā)“四業(yè)并舉”發(fā)展思路，構(gòu)建集種薯繁育、生產(chǎn)、推廣、儲存、加工、銷售于一體的“一條龍”現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

依托雪川農(nóng)業(yè)、天啟薯業(yè)、佳立公司等龍頭企業(yè)，建成脫毒種薯三級繁育體系，將馬鈴薯種子“育”出一片天地，實現(xiàn)種源自主可控。截至目前，固原市累計建設(shè)種薯繁育基地13萬畝，年繁育核心種苗100萬株，年繁育馬鈴薯原原種1.3億粒，成為西北乃至全國重要的馬鈴薯種薯繁育基地、商品薯集散地和加工基地。

雪川六盤山食品（寧夏）有限公司生產(chǎn)加工車間，馬鈴薯經(jīng)過清洗、削皮、切條、油炸，變成一根根金黃薯條，遠銷20多個國家和地區(qū)。固原市通過引進新技術(shù)，進一步放大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，做大主食化“拳頭產(chǎn)品”，開發(fā)馬鈴薯膳食纖維、薯蛋白等新產(chǎn)品，促進產(chǎn)業(yè)鏈向高端化邁進，真正把“小土豆”做成“大產(chǎn)業(yè)”。至今年年底，預(yù)計全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達35億元。

固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已形成了育種市場化、種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、種薯繁育企業(yè)化、鮮薯外銷國際化、淀粉加工兜底化以及主食化加工的運行機制，該市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在90萬畝以上，年總產(chǎn)量140萬噸，培育萬噸以上馬鈴薯淀粉加工企業(yè)19家，年產(chǎn)淀粉及其衍生物15萬噸，占全國份額的四分之一。（剡文鑫）