“獵奇飲料”無須過度追捧

入夏以來，老陳醋可樂、二鍋頭汽水、大蒜咖啡等口味獵奇的飲料在社交平臺上廣為傳播。7月31日，記者探訪武漢多家商超發(fā)現(xiàn)，線下商超很少上架這類口味奇特的飲料。有業(yè)內(nèi)人士指出，許多“獵奇飲料”不是正規(guī)廠家生產(chǎn)，且不符合大部分人的口味。（據(jù)8月1日《楚天都市報》）

老陳醋可樂，聞起來有一股濃郁的酸味，但是喝起來酸味并不明顯；二鍋頭汽水，有強烈的酒味，對于不會喝酒的人來說難以接受；大蒜咖啡，更是讓很多人一聽名字就皺起眉頭……今年夏天，這些“獵奇飲料”受到很多年輕人的關注，背后的原因令人擔憂。

有網(wǎng)友指出，既然很多“獵奇飲料”不是大眾品牌，也并非正規(guī)廠家生產(chǎn)，它們的安全性如何保障？它們本身所帶有的獨特口感，是不是“科技與狠活”的結果？從消費者的角度來看，對于各種“獵奇飲料”還是要保持警惕，最好不要輕易嘗試。即便要嘗試，也要仔細查看產(chǎn)品配料表，明確其所包含的各種成分，確保安全后再做決定。從市場規(guī)范的角度看，有關部門要對各類“獵奇飲料”保持警惕，給予更多關注，看看它們在網(wǎng)上熱銷的同時，是否符合國家相關法律法規(guī)和食品安全的各種標準。

在注意力稀缺的時代，飲料行業(yè)的競爭日趨激烈，一些商家挖空心思想要讓自己的產(chǎn)品“出圈”，心情可以理解。但再好的營銷，如果沒有產(chǎn)品質(zhì)量做基石，都是無源之水、無本之木。如果反客為主、劍走偏鋒，一味地求新求異，在營銷上用力過猛，最終往往會弄巧成拙。

“以產(chǎn)品質(zhì)量立身”是每個食品從業(yè)者都知道的常識。但如今，越來越多的產(chǎn)品希望用獵奇方式，在短時間內(nèi)爆紅，這其實折射出某些商家的浮躁心態(tài)。任何時候創(chuàng)新都要有底線，必須遵守最基本的食品安全生產(chǎn)規(guī)范。越是不被功利化觀念浸染，致力于打造質(zhì)量過硬產(chǎn)品的商家，越是能行穩(wěn)致遠，成為“時間的朋友”。

因此，面對市場上那些稀奇古怪的“獵奇飲料”，消費者還是要謹慎選擇，不要一不小心，就成了商家的“小白鼠”。（苑廣闊）