從“絲路葡韻”到全球餐桌

2025年夏天，一場(chǎng)“甜蜜遠(yuǎn)征”在古絲路與現(xiàn)代貿(mào)易通道間鋪展開來。21噸來自古絲路重鎮(zhèn)敦煌的鮮食葡萄，經(jīng)廣西憑祥口岸一路向南，抵達(dá)越南市場(chǎng)。不久后，這批承載著甜蜜使命的果實(shí)更進(jìn)一步，遠(yuǎn)渡重洋成功登陸巴拿馬，首次敲開了美洲市場(chǎng)的大門。幾乎同時(shí)，被譽(yù)為“南方吐魯番”的湖南常德澧縣的“陽(yáng)光玫瑰”葡萄，也分別踏上了前往尼日利亞和毛里求斯的旅程，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)高端葡萄對(duì)非洲市場(chǎng)的“破冰”之旅。這兩批出口訂單，并非孤立的商業(yè)個(gè)案，而是中國(guó)鮮食葡萄乃至整個(gè)水果產(chǎn)業(yè)揚(yáng)帆出海的一個(gè)縮影。

中國(guó)葡萄的出口版圖正以驚人的速度持續(xù)擴(kuò)張，從亞洲到歐洲，從非洲到美洲……甜蜜的中國(guó)果實(shí)遍布全球主要市場(chǎng)。湖南常德的“陽(yáng)光玫瑰”僅僅是其中的代表，其已成功進(jìn)入印尼、馬來西亞、新加坡、俄羅斯、阿聯(lián)酋等全球十幾個(gè)國(guó)家。這種“不把雞蛋放在一個(gè)籃子里”的市場(chǎng)布局戰(zhàn)略，不僅有效分散了單一市場(chǎng)的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)、匯率波動(dòng)影響，更讓中國(guó)葡萄在全球市場(chǎng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力顯著提升。

中國(guó)已成為全球鮮食葡萄的出口大國(guó)。這一地位的變化，讓中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)從滿足國(guó)內(nèi)需求的“自給自足”模式，轉(zhuǎn)型為在國(guó)際市場(chǎng)上具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商。

中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)的崛起，乃至水果產(chǎn)業(yè)整體出口潛力的爆發(fā)絕非偶然，而是多年來政策支持、技術(shù)革新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與市場(chǎng)開拓形成的合力結(jié)果。

持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)投資與品種改良是品質(zhì)基石。從引進(jìn)并優(yōu)化高端品種，到廣泛推廣科學(xué)種植、綠色防控技術(shù)，中國(guó)果品的糖度、色澤、硬度等得到了顯著提升。如，綠色防控技術(shù)嚴(yán)格控制農(nóng)藥殘留，確保出口葡萄符合進(jìn)口國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

完善的冷鏈物流與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了硬件保障。從甘肅到湖南，產(chǎn)地的葡萄能夠通過高效的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，快速、保鮮地抵達(dá)國(guó)內(nèi)口岸，進(jìn)而通過海運(yùn)或陸運(yùn)銷往全球。冷鏈物流的升級(jí)讓中國(guó)葡萄的銷售半徑擴(kuò)大，為大規(guī)模出口掃清了障礙。

擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)種植面積形成了規(guī)模效應(yīng)。在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的同時(shí)，通過科學(xué)規(guī)劃發(fā)展出如湖南澧縣等新興規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，確保了產(chǎn)量的穩(wěn)定與充足，為大規(guī)模出口提供了供應(yīng)保障。產(chǎn)能基礎(chǔ)為大規(guī)模出口提供了堅(jiān)實(shí)支撐，讓中國(guó)在全球葡萄市場(chǎng)的議價(jià)能力與競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。

中國(guó)葡萄的國(guó)際旅程，揭示了中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的出口潛力。近年來，除了葡萄，中國(guó)的柑橘、蘋果、荔枝、獼猴桃等特色水果也紛紛走出國(guó)門，出口版圖持續(xù)擴(kuò)大。這背后是國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的持續(xù)投入，是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同升級(jí)，更是主動(dòng)融入全球市場(chǎng)的開放姿態(tài)。

中國(guó)水果正以甜蜜為媒，搭建起連接中國(guó)與世界的橋梁。未來，這幅“甜蜜出海”的畫卷必將更加絢爛，中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)也將在全球市場(chǎng)中占據(jù)更重要的位置，為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與國(guó)際貿(mào)易發(fā)展注入動(dòng)力。（劉旭）