農企要把握多元業(yè)態(tài)新機遇

鄉(xiāng)村是農業(yè)企業(yè)成長的土壤，政策是農業(yè)企業(yè)發(fā)展的東風?！吨泄仓醒腙P于進一步全面深化改革、推進中國式現(xiàn)代化的決定》提出“培育鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)”，為農業(yè)企業(yè)發(fā)展多元業(yè)態(tài)指明了方向。農業(yè)農村部日前表示，已制定相關規(guī)劃，引導大型農業(yè)企業(yè)重心下沉，建設加工專用原料基地，著力推進農產品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值。

我國農產品種類豐富，多數(shù)品種產量居世界第一位，由此催生了眾多農業(yè)企業(yè)。農業(yè)農村部數(shù)據(jù)顯示，縣級以上農業(yè)龍頭企業(yè)提供的糧油類產品占市場供給的三分之一，提供的“菜籃子”產品占市場供給的三分之二。數(shù)量龐大的農業(yè)企業(yè)滿足了消費者需求，但與之相伴的是，不少企業(yè)的同質化程度較高，從品種布局到生產模式再到市場推廣缺乏差異化。當前，國際農業(yè)企業(yè)之間的競爭已逐步由單一的農產品競爭走向現(xiàn)代產業(yè)鏈的競爭。為更好滿足消費者需求，提升企業(yè)效益和競爭力，中國農業(yè)企業(yè)有必要把握多元業(yè)態(tài)新機遇。

其實，農產品是農業(yè)企業(yè)的主打產品，但并非全部產品。從鄉(xiāng)土中國到城鄉(xiāng)中國，農業(yè)的多種功能和鄉(xiāng)村的多元價值日益彰顯。如今，公眾對農業(yè)農村的期待不僅有美食美景，還有情感牽掛和文化寄托。為順應城鄉(xiāng)居民新需求，農業(yè)企業(yè)應加快布局多元業(yè)態(tài)融合發(fā)展。例如，云南近年涌現(xiàn)出一批集咖啡種植、加工銷售、制作觀摩、創(chuàng)意體驗、休閑度假于一體的咖啡莊園企業(yè)，獲得了遠超傳統(tǒng)單一種植的經濟效益。

成功的農業(yè)企業(yè)是相似的，共同點是實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產業(yè)的全鏈條發(fā)展，農業(yè)生產、農產品加工銷售、餐飲、休閑以及其他服務業(yè)得到了有機整合。相較農民合作社和家庭農場，農業(yè)企業(yè)在產業(yè)鏈價值鏈創(chuàng)新鏈上有獨特優(yōu)勢。要抓住當前培育鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)的政策機遇，推動農業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，加快扶優(yōu)培強農業(yè)龍頭企業(yè)。

一方面，做好“土特產”文章。觀察行業(yè)佼佼者可以發(fā)現(xiàn)，如今的“土特產”不再“就農論農”，已延伸至加工分選、倉儲保鮮、包裝運輸、電商銷售等多個環(huán)節(jié)。各地不妨引導農業(yè)龍頭企業(yè)擔當農業(yè)全產業(yè)鏈“鏈主”，跨界配置農業(yè)與現(xiàn)代產業(yè)要素，打通產業(yè)上中下游各個環(huán)節(jié)，催生新產業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。所謂新，要義在于不拘一格，立足點是用好鄉(xiāng)村資源，有的是跨區(qū)域的產業(yè)鏈聯(lián)合，讓農業(yè)企業(yè)向規(guī)模要效益；有的是跨業(yè)態(tài)的農文旅融合，讓農業(yè)企業(yè)向新消費要潛力。

另一方面，做好科技文章。農業(yè)增值的關鍵是科技，破解農業(yè)企業(yè)同質化問題，出路也是科技。要強化科技轉化應用，提升現(xiàn)代化水平，解決關鍵品種、關鍵技術、關鍵設備等問題。具體來說，要提高數(shù)字化發(fā)展能力，加強全鏈條數(shù)字化改造，提高鄉(xiāng)村產業(yè)信息化水平；圍繞碳達峰、碳中和目標，應用減排減損技術和節(jié)能裝備，提升副產物綜合利用水平；研究細分市場，加強市場創(chuàng)新，推動產品更多元化、特色化。（喬金亮）